arrow_upward

ハムカツ＋ハムサンド - Imuraya

edit ページを編集

ハムカツ＋ハムサンド - Imuraya

この商品ページは完成していません。既存の写真からデータを編集または追加したり、 Android または iPhone/iPad のアプリを使用して写真を撮影して、手伝ってください。ありがとうございます! ×

バーコード: 4991656096096 (EAN / EAN-13)

ブランド: Imuraya

カテゴリー: サンドイッチ

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

29 個の原材料

食パン (国内製造)、ハムカツ、ハム、ソース、レタス、マヨネーズ、辛子マヨネーズ/加工でん粉、リン酸塩(Na)、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、くん液、pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、グリシン、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(コチニール、カロチノイド、クチナシ)、香料、ビタミンB1、香辛料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

アレルゲン: りんご, 鶏肉, 卵, 小麦/そば, 乳, 豚肉, 大豆

食品加工

超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

添加物: E120 - コチニール色素

添加物: E160 - カロチノイド色素

添加物: E640

原材料: 着色料

原材料: 香料

原材料: 増粘剤
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

未加工または最小加工食品

加工された料理の材料

加工食品

超加工食品

グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

→ NOVA分類について詳しく知る

添加物

アミノ酸

E120 - コチニール色素

Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
情報源: Wikipedia (英語)

E160 - カロチノイド色素

E250 - 亜硝酸ナトリウム

Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
情報源: Wikipedia (英語)

E640

E640i - グリシン

原材料分析

パーム油を含むか不明
認識されていない原材料: 食パン, ハムカツ, 辛子マヨネーズ, 加工でん粉, 増粘多糖類, 加工でん粉, 発色剤
一部の成分が認識できませんでした。
ご協力をお願いします！

あなたは私たちがより多くの成分を認識し、この製品や他の製品の成分のリストをよりよく分析するのを助けることができます：

この製品ページを編集して、材料リストのスペルミスを修正したり、材料に関連しない他の言語や文の材料を削除したりします。

成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

手助けしたい場合は Slackのディスカッションスペースで#ingredientsチャンネルに参加したり、 wiki上の成分分析について学んだりしてみてください。ありがとうございます！

非ビーガン
非ビーガン原材料: ハム, E120
一部の成分が認識できませんでした。
ご協力をお願いします！

あなたは私たちがより多くの成分を認識し、この製品や他の製品の成分のリストをよりよく分析するのを助けることができます：

この製品ページを編集して、材料リストのスペルミスを修正したり、材料に関連しない他の言語や文の材料を削除したりします。

成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

手助けしたい場合は Slackのディスカッションスペースで#ingredientsチャンネルに参加したり、 wiki上の成分分析について学んだりしてみてください。ありがとうございます！

非菜食主義者
非ベジタリアン原材料: ハム, E120
一部の成分が認識できませんでした。
ご協力をお願いします！

あなたは私たちがより多くの成分を認識し、この製品や他の製品の成分のリストをよりよく分析するのを助けることができます：

この製品ページを編集して、材料リストのスペルミスを修正したり、材料に関連しない他の言語や文の材料を削除したりします。

成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

手助けしたい場合は Slackのディスカッションスペースで#ingredientsチャンネルに参加したり、 wiki上の成分分析について学んだりしてみてください。ありがとうございます！

分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。

成分分析の詳細
ご協力をお願いします！
一部の成分が認識できませんでした。
ご協力をお願いします！

あなたは私たちがより多くの成分を認識し、この製品や他の製品の成分のリストをよりよく分析するのを助けることができます：

この製品ページを編集して、材料リストのスペルミスを修正したり、材料に関連しない他の言語や文の材料を削除したりします。

成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

手助けしたい場合は Slackのディスカッションスペースで#ingredientsチャンネルに参加したり、 wiki上の成分分析について学んだりしてみてください。ありがとうございます！
ja: 食パン, ハムカツ, ハム, ソース, レタス, マヨネーズ, 辛子マヨネーズ, 加工でん粉, リン酸塩, 増粘剤 (増粘多糖類, 加工でん粉), 調味料 (アミノ酸等), くん液, pH調整剤, トレハロース, 酸化防止剤 (ビタミンC), グリシン, 発色剤 (亜硝酸Na), 着色料 (コチニール, カロチノイド, クチナシ), 香料, ビタミンB1, 香辛料
食パン -> ja:食パン - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100

ハムカツ -> ja:ハムカツ - percent_min: 0 - percent_max: 50

ハム -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

ソース -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

レタス -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031 - percent_min: 0 - percent_max: 20

マヨネーズ -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

辛子マヨネーズ -> ja:辛子マヨネーズ - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

加工でん粉 -> ja:加工でん粉 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

リン酸塩 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

増粘剤 -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 10

増粘多糖類 -> ja:増粘多糖類 - percent_min: 0 - percent_max: 10

加工でん粉 -> ja:加工でん粉 - percent_min: 0 - percent_max: 5

調味料 -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

アミノ酸等 -> en:amino-acids - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

くん液 -> en:liquid-smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

pH調整剤 -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

トレハロース -> en:trehalose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

酸化防止剤 -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

ビタミンC -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

グリシン -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

発色剤 -> ja:発色剤 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

亜硝酸Na -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

コチニール -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

カロチノイド -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778

クチナシ -> en:gardenia-jasminoides - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85185185185185

香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

ビタミンB1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5

香辛料 -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476