Compare the nutrition quality of food products with the Nutri-Score!

What is Nutri-Score?

The Nutri-Score is a logo that shows the nutritional quality of food products with A to E grades. With the NutriScore, products can be easily and quickly compared.

Open Food Facts は、その先駆的なモバイルアプリとウェブサイトで 2014 年に Nutri-Score のコンピューティングを開始しました。ただし、ニュートリスコアはすべての製品に添付されているわけではなく、OpenFoodFacts を使用すると、製品をスキャンすることでこの情報を得ることができます。 Open Food Facts は、その先駆的なモバイルアプリとウェブサイトで 2014 年に Nutri-Score のコンピューティングを開始しました。ただし、ニュートリスコアはすべての製品に添付されているわけではなく、OpenFoodFacts を使用すると、製品をスキャンすることでこの情報を得ることができます。ただし、ニュートリスコアはすべての製品に添付されているわけではなく、OpenFoodFacts を使用すると、製品をスキャンすることでこの情報を得ることができます。フランス公衆衛生局は、消費者情報を促進するために 2018 年から OpenFoodFacts をサポートしています。 Open Food Facts は、その先駆的なモバイルアプリとウェブサイトで 2014 年に Nutri-Score のコンピューティングを開始しました。この体系的な影響は、誰もがより多くの情報に基づいた食品の選択を行えるようにするという使命で、現在 Open Food Facts をサポートしている Santé publique France によって注目されました。 Open Food Facts と Eco-Score の歴史について詳しくは、専用ページご覧ください。

Nutri-Score front-of-pack nutrition grade on breakfast cereals in a Delhaize store in Belgium (May 2019)

How is Nutri-Score computed?

ニュートリスコアは、パッケージの裏に記載されている栄養表示表のデータと成分データ（繊維、果物と野菜、乾燥野菜）から計算されます。

The Nutri-Score grade is determined by the amount of healthy and unhealthy nutrients:

Negative points: energy, saturated fat, sugars, sodium (high levels are considered unhealthy)

Positive points: the proportion of fruits, vegetables and nuts, of olive, colza and nut oils, of fibers and proteins (high levels are considered good for health).

The detailed Nutri-Score formula is publicly available on the Santé publique France web site.

Nutri-Score 計算ツールは以下から入手できます。

How can I see the Nutri-Score of food products?

Nutri-Score は自主的なラベル表示システムです。 The Nutri-Score appears on the label of food products only in some countries and for a currently limited number of brands, but it is computed for all products of all countries on Open Food Facts since 2014!

You can see the Nutri-Score of food products with the Open Food Facts iPhone and Android mobile app, and on the Open Food Facts web site. If the product is not yet on Open Food Facts, you can add it in a minute by adding the nutrition facts and selecting a category, and the Nutri-Score will be computed and shown instantly.

Install the Open Food Facts mobile app

NutriScore on the Open Food Facts mobile app

Get the Nutri-Score with the Open Food Facts app!

食品をスキャンし、ニュートリスコアの栄養等級、超加工食品の NOVA グループ、アレルゲン警告を取得し、食品添加物を解読するには、無料の Open Food Facts アプリをインストールしてください。

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また、Open Food Factsに新しい製品を簡単に追加し、すべての人々の食料と健康を向上させるために共通の利益を構築するのを助けることもできます。 Thank you!

Who created the Nutri-Score?

Nutri-Score has been proposed by EREN, a French public nutrition research team, led by Professor Serge Hercberg. It is based on the FSA nutritional score created by the Food Standards Agency in the UK.

パッケージ前面の簡素化ラベルの原則は、2013年の報告書「国家保健戦略の枠組みにおけるフランス公衆衛生栄養政策への新たな推進力の提案」で初めて公式に提示された（pdf）。その中に Serge Hercberg教授は、食品の前面に表示されるAからEまでのグレードのシステムでロゴの採用を提唱し、製品の栄養質を簡単に比較することができます。その中に Serge Hercberg教授は、食品の前面に表示されるAからEまでのグレードのシステムでロゴの採用を提唱し、製品の栄養質を簡単に比較することができます。その中に Serge Hercberg教授は、食品の前面に表示されるAからEまでのグレードのシステムでロゴの採用を提唱し、製品の栄養質を簡単に比較することができます。

Which countries have adopted the Nutri-Score ?

The Nutri-Score has been adopted in France in 2016, and in Belgium and Spain in 2018. Some producers in Germany are also using the Nutri-Score. The Nutri-Score is optional in these countries, but a growing number of food manufacturers are displaying it on their products:

Research teams in other countries, like Mexico, are also conducting research based on Nutri-Score.

Thank You

We would like to thank Professor Serge Hercberg and Dr. Chantal Julia from the Research Team in Nutritional Epidemiology (EREN) of the Paris 13 University / Avicenne Hospital for their help and the data they have communicated us to compute the nutritional score and the Nutri-Score grades.