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PPORO Chocolat - Ragueneau x Kuze Fuku - 1

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PPORO Chocolat - Ragueneau x Kuze Fuku - 1

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バーコード: 4954222213167 (EAN / EAN-13)

数量: 1

ブランド: Ragueneau x Kuze Fuku

カテゴリー: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, ケーキ, チョコレートケーキ, ブラウニー

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    22 個の原材料

    : Chocolate (manufactured in Japan), margarine, liquid egg, sugar, milk, processed fruit peel (sugar, banyan berries, reduced starch syrup), wheat flour, sweetened egg yolk, maltose, cocoa powder/emulsifier (derived from soybean), fragrance, antioxidants (V.C, V.E), coloring (carotene)
    アレルゲン: 卵, 小麦/そば, 乳

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E160a - カロチン
    • 原材料: 着色料
    • 原材料: 乳化剤

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E160a - カロチン

    Carotene: The term carotene -also carotin, from the Latin carota, "carrot"- is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals -with the exception of some aphids and spider mites which acquired the synthesizing genes from fungi-. Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen atoms. They absorb ultraviolet, violet, and blue light and scatter orange or red light, and -in low concentrations- yellow light. Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits, vegetables and fungi -for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon-. Carotenes are also responsible for the orange -but not all of the yellow- colours in dry foliage. They also -in lower concentrations- impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets. Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis. β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15‚15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group -β-ionone ring-, also have some vitamin A activity -though less than β-carotene-, as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity -although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways-. Animal species differ greatly in their ability to convert retinyl -beta-ionone- containing carotenoids to retinals. Carnivores in general are poor converters of dietary ionone-containing carotenoids. Pure carnivores such as ferrets lack β-carotene 15‚15'-monooxygenase and cannot convert any carotenoids to retinals at all -resulting in carotenes not being a form of vitamin A for this species-; while cats can convert a trace of β-carotene to retinol, although the amount is totally insufficient for meeting their daily retinol needs.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    非ビーガン

    非ビーガン原材料: 液卵, 乳, 卵黄

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    ベジタリアンか不明

    認識されていない原材料: en:manufactured-in-japan, マーガリン, en:processed-fruit-peel, en:banyan-berries, en:reduced-starch-syrup, en:derived-from-soybean, en:fragrance, en:v-c, en:v-e

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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    : Chocolate (manufactured in Japan), margarine, liquid egg, sugar, milk, processed fruit peel (sugar, banyan berries, reduced starch syrup), wheat flour, egg yolk, maltose, cocoa powder, emulsifier (derived from soybean), fragrance, antioxidants (V.C, V.E), coloring (carotene)
    1. Chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
      1. manufactured in Japan -> en:manufactured-in-japan - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. liquid egg -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. processed fruit peel -> en:processed-fruit-peel - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. banyan berries -> en:banyan-berries - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      3. reduced starch syrup -> en:reduced-starch-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    7. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. maltose -> en:maltose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. derived from soybean -> en:derived-from-soybean - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. fragrance -> en:fragrance - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. antioxidants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. V.C -> en:v-c - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. V.E -> en:v-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    14. coloring -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. carotene -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

栄養

一人前の分量: 1 box

環境

カーボンフットプリント

パッケージング

輸送

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情報元

製品に追加 によって erycm
最後に編集した製品ページ によって erycm.

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