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9層仕立てのミルクレープ - Domremy

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9層仕立てのミルクレープ - Domremy

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バーコード: 4907174111494 (EAN / EAN-13)

ブランド: Domremy

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

34 個の原材料

乳等を主要原料とする食品(国内製造)、液卵、砂糖、カスタードクリーム、小麦粉､マーガリン、牛乳、ナチュラルチーズ、製菓材料 (還元水飴､植物油脂)、粉糖、植物油脂、食塩、バター/糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、トレハロース、グリシン、乳化剤、香料、膨脹剤、酢酸Na、着色料(カロチノイド)、ポリリン酸Na、酸化防止剤(V.C、V.E)、酒精、酵素、pH調整剤、クエン酸Na、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

アレルゲン: 卵, 小麦/そば, 乳, 大豆

食品加工

超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

添加物: E160 - カロチノイド色素

添加物: E640

原材料: 着色料

原材料: 乳化剤

原材料: 香料
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

未加工または最小加工食品

加工された料理の材料

加工食品

超加工食品

グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

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添加物

E160 - カロチノイド色素

E262 - 酢酸ナトリウム

Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
情報源: Wikipedia (英語)

E262i - 酢酸ナトリウム

Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
情報源: Wikipedia (英語)

E331

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
情報源: Wikipedia (英語)

E331iii - クエン酸三ナトリウム

Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
情報源: Wikipedia (英語)

E640

E640i - グリシン

原材料分析

パーム油を含む可能性あり

パーム油を含む可能性のある原材料: 植物油脂, 植物油脂

非ビーガン
非ビーガン原材料: 液卵, 牛乳, バター
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ベジタリアンか不明
認識されていない原材料: 乳等を主要原料とする食品, カスタードクリーム, マーガリン, ナチュラルチーズ, 製菓材料, 還元水飴, 粉糖, 加工でん粉, 増粘多糖類, ポリリン酸na, ビタミンC, ビタミンE, 酒精
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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。

成分分析の詳細
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: 乳等を主要原料とする食品, 液卵, 砂糖, カスタードクリーム, 小麦粉, マーガリン, 牛乳, ナチュラルチーズ, 製菓材料 (還元水飴, 植物油脂), 粉糖, 植物油脂, 食塩, バター, 糊料 (加工でん粉, 増粘多糖類), トレハロース, グリシン, 乳化剤, 香料, 膨脹剤, 酢酸Na, 着色料 (カロチノイド), ポリリン酸Na, 酸化防止剤 (V.C, V.E), 酒精, 酵素, pH調整剤, クエン酸Na
乳等を主要原料とする食品 -> ja:乳等を主要原料とする食品 - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100

液卵 -> en:liquid-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 50

砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

カスタードクリーム -> ja:カスタードクリーム - percent_min: 0 - percent_max: 25

小麦粉 -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 20

マーガリン -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

牛乳 -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

ナチュラルチーズ -> ja:ナチュラルチーズ - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

製菓材料 -> ja:製菓材料 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

還元水飴 -> ja:還元水飴 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

粉糖 -> ja:粉糖 - percent_min: 0 - percent_max: 10

植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

バター -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

糊料 -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

加工でん粉 -> ja:加工でん粉 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

増粘多糖類 -> ja:増粘多糖類 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

トレハロース -> en:trehalose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

グリシン -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

膨脹剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5

酢酸Na -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

カロチノイド -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

ポリリン酸Na -> ja:ポリリン酸na - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

酸化防止剤 -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

V.C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

V.E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826

酒精 -> ja:酒精 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

酵素 -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4

pH調整剤 -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

クエン酸Na -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

栄養

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