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カレーパン - ヤマザキ - 1個

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カレーパン - ヤマザキ - 1個

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バーコード: 4903110060536 (EAN / EAN-13)

数量: 1個

ブランド: ヤマザキ, Yamazaki

カテゴリー: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, ケーキ, ドーナツ

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

59 個の原材料

カレー(豚肉、にんじん、砂糖、オニオンペースト､パン粉､小麦粉､ラード､ポテトフレーク、エキス調味料、たまねぎ粉末、オニオンソテー、牛肉、牛脂、たまねぎ、カレー粉、りんごペースト､食塩、クミン､トマトペースト、ガラムマサラ、ソース、醤油、ガーリックパウダー、チョコレート､しいたけエキスパウダー、こしょう、ペッパーパウダー、酵母エキス) (国内製造)、小麦粉、ショートニング､パン粉､砂糖、乳化油脂、パン酵母、植物性たん白、フライミックス粉、食塩、発酵種、卵、発酵風味料/加工デンプン、乳化剤、酢酸 (Na)、膨脹剤、グリシン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル､カロテノイド)、イーストフード、酸化防止剤(V.E)、キシロース、香辛料抽出物、V.C、香料、グリセリンエステル、 (一部に乳成分・卵・小麦・牛肉・大豆・とり肉・豚肉･りんごを含む)

アレルゲン: 牛肉, 鶏肉, 卵, 小麦/そば, 乳, 大豆, 豚肉･りんご

食品加工

超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

添加物: E14XX - 加工デンプン

添加物: E150 - キャラメル

添加物: E160 - カロチノイド色素

添加物: E640

原材料: 着色料

原材料: 乳化剤

原材料: 香料
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

未加工または最小加工食品

加工された料理の材料

加工食品

超加工食品

グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

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添加物

アミノ酸

E14XX - 加工デンプン

E150 - キャラメル

E160 - カロチノイド色素

E260 - 酢酸

Acetic acid: Acetic acid , systematically named ethanoic acid , is a colorless liquid organic compound with the chemical formula CH3COOH -also written as CH3CO2H or C2H4O2-. When undiluted, it is sometimes called glacial acetic acid. Vinegar is no less than 4% acetic acid by volume, making acetic acid the main component of vinegar apart from water. Acetic acid has a distinctive sour taste and pungent smell. In addition to household vinegar, it is mainly produced as a precursor to polyvinyl acetate and cellulose acetate. It is classified as a weak acid since it only partially dissociates in solution, but concentrated acetic acid is corrosive and can attack the skin. Acetic acid is the second simplest carboxylic acid -after formic acid-. It consists of a methyl group attached to a carboxyl group. It is an important chemical reagent and industrial chemical, used primarily in the production of cellulose acetate for photographic film, polyvinyl acetate for wood glue, and synthetic fibres and fabrics. In households, diluted acetic acid is often used in descaling agents. In the food industry, acetic acid is controlled by the food additive code E260 as an acidity regulator and as a condiment. In biochemistry, the acetyl group, derived from acetic acid, is fundamental to all forms of life. When bound to coenzyme A, it is central to the metabolism of carbohydrates and fats. The global demand for acetic acid is about 6.5 million metric tons per year -Mt/a-, of which approximately 1.5 Mt/a is met by recycling; the remainder is manufactured from methanol. Vinegar is mostly dilute acetic acid, often produced by fermentation and subsequent oxidation of ethanol.
情報源: Wikipedia (英語)

E640

E640i - グリシン

原材料分析

パーム油を含む可能性あり

パーム油を含む可能性のある原材料: ラード, 脂肪

非ビーガン
非ビーガン原材料: 豚肉, ラード, 牛肉, 卵
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非菜食主義者
非ベジタリアン原材料: 豚肉, ラード, 牛肉
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成分分析の詳細
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ja: カレー (豚肉, にんじん, 砂糖, オニオン, パン粉, 小麦粉, ラード, ポテト, 調味料, たまねぎ, オニオンソテー, 牛肉, 牛脂, たまねぎ, カレー, りんご, 食塩, クミン, トマトペースト, ガラムマサラ, ソース, 醤油, ガーリック, チョコレート, しいたけ, こしょう, ペッパーパウダー, 酵母エキス), 小麦粉, ショートニング, パン粉, 砂糖, 乳化油脂, パン酵母, 植物性たん白, フライミックス粉, 食塩, 発酵種, 卵, 発酵風味料, 加工デンプン, 乳化剤, 酢酸, 膨脹剤, グリシン, 調味料 (アミノ酸等), 着色料 (カラメル, カロテノイド), イーストフード, 酸化防止剤 (V.E), キシロース, 香辛料抽出物, V.C, 香料, グリセリンエステル
カレー -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100

豚肉 -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0.132275132275132 - percent_max: 100

にんじん -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 50

砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

オニオン -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 25

パン粉 -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 20

小麦粉 -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

ラード -> en:lard - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16520 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

ポテト -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

調味料 -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

たまねぎ -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10

オニオンソテー -> ja:オニオンソテー - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

牛肉 -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

牛脂 -> ja:牛脂 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

たまねぎ -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

カレー -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

りんご -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

クミン -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

トマトペースト -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

ガラムマサラ -> ja:ガラムマサラ - percent_min: 0 - percent_max: 5

ソース -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

醤油 -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

ガーリック -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

チョコレート -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

しいたけ -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 4

こしょう -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

ペッパーパウダー -> ja:ペッパーパウダー - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

酵母エキス -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857

小麦粉 -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50

ショートニング -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

パン粉 -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0 - percent_max: 25

砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20

乳化油脂 -> ja:乳化油脂 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

パン酵母 -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

植物性たん白 -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

フライミックス粉 -> ja:フライミックス粉 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 10

発酵種 -> ja:発酵種 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

卵 -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

発酵風味料 -> ja:発酵風味料 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

酢酸 -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

膨脹剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

グリシン -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

調味料 -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

アミノ酸等 -> en:amino-acids - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5

カラメル -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

カロテノイド -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

イーストフード -> en:nutritional-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

酸化防止剤 -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

V.E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

キシロース -> en:xylose - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

香辛料抽出物 -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

V.C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 4

香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

グリセリンエステル -> ja:グリセリンエステル - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037