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微糖 - Pokka Coffee Premium - 185g

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微糖 - Pokka Coffee Premium - 185g

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バーコード: 4902471100660 (EAN / EAN-13)

数量: 185g

ブランド: Pokka Coffee Premium, Pokka Coffee, Pokka Sapporo

カテゴリー: en:Plant-based foods and beverages, 飲料, en:Plant-based foods, コーヒー, en:Coffee drinks, en:Canned coffee

ラベル、認証、表彰: en:Low or no sugar, Low sugar, en:Reduced sugar, en:Made in Japan

成分の起源: 日本, ブラジル

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

12 個の原材料

牛乳(国内製造)、コーヒー、砂糖、全粉乳、デキストリン／乳化剤、甘味料(アセスルファム K、スクラロース)、香料、安定剤(増粘多糖類)、(一部に_乳成分_を含む)

アレルゲン: 乳, 全粉乳

形跡: 乳

食品加工

超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

添加物: E1400 - デキストリン

添加物: E955 - スクラロース

原材料: 乳化剤

原材料: 香料

原材料: 甘味料
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

未加工または最小加工食品

加工された料理の材料

加工食品

超加工食品

グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

→ NOVA分類について詳しく知る

添加物

E1400 - デキストリン

Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
情報源: Wikipedia (英語)

E955 - スクラロース

Sucralose: Sucralose is an artificial sweetener and sugar substitute. The majority of ingested sucralose is not broken down by the body, so it is noncaloric. In the European Union, it is also known under the E number E955. It is produced by chlorination of sucrose. Sucralose is about 320 to 1‚000 times sweeter than sucrose, three times as sweet as both aspartame and acesulfame potassium, and twice as sweet as sodium saccharin. Evidence of benefit is lacking for long-term weight loss with some data supporting weight gain and heart disease risks.It is stable under heat and over a broad range of pH conditions. Therefore, it can be used in baking or in products that require a long shelf life. The commercial success of sucralose-based products stems from its favorable comparison to other low-calorie sweeteners in terms of taste, stability, and safety. Common brand names of sucralose-based sweeteners are Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren, and Nevella. Canderel Yellow also contains sucralose, but the original Canderel and Green Canderel do not.
情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

パームオイルフリー
パーム油を含む原材料は検出されませんでした

認識されていない原材料: アセスルファム-k, 増粘多糖類
一部の成分が認識できませんでした。
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非ビーガン
非ビーガン原材料: 牛乳, 全粉乳
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ベジタリアンか不明
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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。

成分分析の詳細
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ja: _牛乳_, コーヒー, 砂糖, _全粉乳_, デキストリン, 乳化剤, 甘味料 (アセスルファム K, スクラロース), 香料, 安定剤 (増粘多糖類)
_牛乳_ -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 35.3 - percent_max: 100

コーヒー -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003 - percent_min: 0 - percent_max: 50

砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

_全粉乳_ -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

デキストリン -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

甘味料 -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

アセスルファム K -> ja:アセスルファム-k - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

スクラロース -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05

香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

安定剤 -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.1

増粘多糖類 -> ja:増粘多糖類 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1