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ドラゴンポテト コクしお味 - Frito Lay - 48 g

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ドラゴンポテト コクしお味 - Frito Lay - 48 g

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バーコード: 4902443501884 (EAN / EAN-13)

数量: 48 g

ブランド: Frito Lay, フリトレー

ラベル、認証、表彰: en:Sustainable, en:Sustainable Palm Oil, en:Roundtable on Sustainable Palm Oil

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    19 個の原材料

    ポテトペレット（じゃがいもでん粉、乾燥じゃがいも、その他）（スペイン産）、植物油、デキストリン、ぶどう糖、たん白加水分解物、食塩、昆布エキスパウダー、でん粉、酵母エキスパウダー、チキンエキスパウダー、オニオンパウダー、香料油/調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、香辛料抽出、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
    アレルゲン: 牛肉, 鶏肉, 小麦/そば, 豚肉, 大豆

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E1400 - デキストリン
    • 原材料: 香料
    • 原材料: グルコース

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E1400 - デキストリン

    Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    非ビーガン

    非ビーガン原材料: たん白加水分解物, ニワトリ

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    非菜食主義者

    非ベジタリアン原材料: たん白加水分解物, ニワトリ

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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    : ポテトペレット (じゃがいもでん粉, じゃがいも), 植物油, デキストリン, ぶどう糖, たん白加水分解物, 食塩, 昆布, でん粉, 酵母エキスパウダー, チキン, オニオン, 香料油, 調味料 (アミノ酸等), 香料, 酸味料, 香辛料抽出
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栄養

環境

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    Eco-Score未計算 - 不明な環境負荷

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輸送

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