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ぶどう3つ - Pine Co. Ltd. - 85g

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ぶどう3つ - Pine Co. Ltd. - 85g

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バーコード: 4902435001934 (EAN / EAN-13)

数量: 85g

ブランド: Pine Co. Ltd.

カテゴリー: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Confectioneries, キャンディ

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

  • icon

    9 個の原材料

    砂糖(国内製造)、水飴、 ぶどう果汁/酸味料、香料、着色料(クチナシ、 ウコン、アントシアニン)

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E163 - アントシアニン
    • 原材料: 着色料
    • 原材料: 香料
    • 原材料: グルコース
    • 原材料: 水飴

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E163 - アントシアニン

    Anthocyanin: Anthocyanins -also anthocyans; from Greek: ἄνθος -anthos- "flower" and κυάνεος/κυανοῦς kyaneos/kyanous "dark blue"- are water-soluble vacuolar pigments that, depending on their pH, may appear red, purple, or blue. Food plants rich in anthocyanins include the blueberry, raspberry, black rice, and black soybean, among many others that are red, blue, purple, or black. Some of the colors of autumn leaves are derived from anthocyanins.Anthocyanins belong to a parent class of molecules called flavonoids synthesized via the phenylpropanoid pathway. They occur in all tissues of higher plants, including leaves, stems, roots, flowers, and fruits. Anthocyanins are derived from anthocyanidins by adding sugars. They are odorless and moderately astringent. Although approved to color foods and beverages in the European Union, anthocyanins are not approved for use as a food additive because they have not been verified as safe when used as food or supplement ingredients. There is no conclusive evidence anthocyanins have any effect on human biology or diseases.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
  • icon

    成分分析の詳細

    : 砂糖, 水飴, ぶどう果汁, 酸味料, 香料, 着色料 (クチナシ, ウコン, アントシアニン)
    1. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. 水飴 -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ぶどう果汁 -> en:grape-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. 酸味料 -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. 香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. 着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. クチナシ -> en:gardenia-jasminoides - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. ウコン -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. アントシアニン -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

栄養

環境

カーボンフットプリント

パッケージング

輸送

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情報元

製品に追加 によって kaitocross
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