伝説のから揚げ粉 - nippn - 100 g

食品加工

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  超加工食品

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  製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

  • 原材料: 乳化剤

  食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

  1. 未加工または最小加工食品
  2. 加工された料理の材料
  3. 加工食品
  4. 超加工食品

  
  

  グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

  → NOVA分類について詳しく知る

添加物

原材料分析

• 

  成分分析の詳細

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  あなたは私たちがより多くの成分を認識し、この製品や他の製品の成分のリストをよりよく分析するのを助けることができます：

  • この製品ページを編集して、材料リストのスペルミスを修正したり、材料に関連しない他の言語や文の材料を削除したりします。
  • 成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

  手助けしたい場合は Slackのディスカッションスペース で#ingredientsチャンネルに参加したり、 wiki上の成分分析について学んだりしてみてください。ありがとうございます！

  : 小麦粉, でん粉, コーンフラワー, 食塩, ガーリック, 醤油, ブラックベッパー, オニオン, 唐辛子, ホワイトペッパー, チキン, 脱脂粉乳, 全卵, 椎茸, 加工でん粉, 調味料 (アミノ酸等), ベーキングパウダー, 乳化剤, 微粒酸化ケイ素, ビタミンB1

  1. 小麦粉 -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 100
  2. でん粉 -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. コーンフラワー -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  5. ガーリック -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  6. 醤油 -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  7. ブラックベッパー -> ja:ブラックベッパー - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  8. オニオン -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  9. 唐辛子 -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  10. ホワイトペッパー -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  11. チキン -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  12. 脱脂粉乳 -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 7.9
  13. 全卵 -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
  14. 椎茸 -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  15. 加工でん粉 -> ja:加工でん粉 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  16. 調味料 -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. アミノ酸等 -> en:amino-acids - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  17. ベーキングパウダー -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11046 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
  18. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
  19. 微粒酸化ケイ素 -> ja:微粒酸化ケイ素 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
  20. ビタミンB1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5

輸送

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  原材料の原産地

  大きな影響がある原材料の原産地

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  製品および/またはその成分の原産国	% の原材料	影響
  日本	52 %	中程度
  不明	48 %	高