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生コッペパン　ハムカツ＆ポテト - Famima Bakery - 1個

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生コッペパン　ハムカツ＆ポテト - Famima Bakery - 1個

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バーコード: 4901820460035 (EAN / EAN-13)

数量: 1個

ブランド: Famima Bakery

カテゴリー: サンドイッチ

店舗: FamilyMart

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

28 個の原材料

パン (国内製造)、ハムカツ、ポテトサラダ、ソース、植物油脂、黒こしょう入りマヨネーズタイプソース/加工デンプン、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、乳化剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、大豆粉、植物油脂、着色料(カラメル)、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、 (一部に卵・小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉･もも・りんご・ゼラチンを含む)

アレルゲン: りんご, 牛肉, 鶏肉, 卵, ゼラチン, 小麦/そば, 乳, もも, 豚肉, 大豆, 豚肉･もも

食品加工

超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

添加物: E14XX - 加工デンプン

添加物: E150 - キャラメル

添加物: E405 - アルギン酸エステル

添加物: E640

原材料: 着色料

原材料: 乳化剤

原材料: 増粘剤
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

未加工または最小加工食品

加工された料理の材料

加工食品

超加工食品

グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

→ NOVA分類について詳しく知る

添加物

アミノ酸

E14XX - 加工デンプン

E150 - キャラメル

E250 - 亜硝酸ナトリウム

Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
情報源: Wikipedia (英語)

E262 - 酢酸ナトリウム

Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
情報源: Wikipedia (英語)

E262i - 酢酸ナトリウム

Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
情報源: Wikipedia (英語)

E339 - リン酸塩

Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
情報源: Wikipedia (英語)

E405 - アルギン酸エステル

Propylene glycol alginate: Propylene glycol alginate -PGA- is an emulsifier, stabilizer, and thickener used in food products. It is a food additive with E number E405. Chemically, propylene glycol alginate is an ester of alginic acid, which is derived from kelp. Some of the carboxyl groups are esterified with propylene glycol, some are neutralized with an appropriate alkali, and some remain free.
情報源: Wikipedia (英語)

E640

E640i - グリシン

原材料分析

パーム油を含む可能性あり

パーム油を含む可能性のある原材料: 植物油脂, 植物油脂

ビーガンか不明
認識されていない原材料: パン, ハムカツ, ポテトサラダ, 黒こしょう入りマヨネーズタイプソース, 増粘多糖類, ビタミンC, 発色剤
一部の成分が認識できませんでした。
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ベジタリアンか不明
認識されていない原材料: パン, ハムカツ, ポテトサラダ, 黒こしょう入りマヨネーズタイプソース, 増粘多糖類, ビタミンC, 発色剤
一部の成分が認識できませんでした。
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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。

成分分析の詳細
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ja: パン, ハムカツ, ポテトサラダ, ソース, 植物油脂, 黒こしょう入りマヨネーズタイプソース, 加工デンプン, pH調整剤, 増粘剤 (加工デンプン, 増粘多糖類, アルギン酸エステル), 調味料 (アミノ酸等), グリシン, 酢酸Na, 乳化剤, リン酸塩, 酸化防止剤 (ビタミンC), 大豆, 植物油脂, 着色料 (カラメル), 香辛料, 発色剤 (亜硝酸Na), 酵素
パン -> en:bread - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100

ハムカツ -> ja:ハムカツ - percent_min: 0 - percent_max: 50

ポテトサラダ -> ja:ポテトサラダ - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

ソース -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25

植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20

黒こしょう入りマヨネーズタイプソース -> ja:黒こしょう入りマヨネーズタイプソース - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

pH調整剤 -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

増粘剤 -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

増粘多糖類 -> ja:増粘多糖類 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

アルギン酸エステル -> en:e405 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

調味料 -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10

アミノ酸等 -> en:amino-acids - percent_min: 0 - percent_max: 10

グリシン -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

酢酸Na -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

リン酸塩 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

酸化防止剤 -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

ビタミンC -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

大豆 -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

カラメル -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

香辛料 -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

発色剤 -> ja:発色剤 - percent_min: 0 - percent_max: 5

亜硝酸Na -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

酵素 -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476