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洋菓子ミックス - Seven & i Premium - 176 g

洋菓子ミックス - Seven & i Premium - 176 g

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バーコード: 4901360354856 (EAN / EAN-13)

一般名: ソフトチョコチップクッキー、ミニチョコケーキ、ミニルマンド、クリームサンドビスケット、チーズクリームサンドクラッカー

数量: 176 g

ブランド: Seven & i Premium

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    112 個の原材料


    〈ソフトチョコチップクッキー〉小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、白あん(生あん、砂糖、還元水飴、寒天、食塩)、還元水飴、植物油脂、全粉乳、カカオマス、液全卵、水飴、ココアパター、デキストリン、大豆粉、乳糖、食塩、脱脂粉乳/加工デンプン、ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、着色料(カラメル)、香料、膨脹剤、増粘剤(カラギーナン) 〈ミニチョコケーキ〉小麦粉 (国内製造)、砂糖、ショートニング、全粉乳、カカオマス、食用加工油脂、植物油脂、液全卵、水飴、洋酒、ココアパター、加糖脱脂練乳、ホエイパウダー(乳成分を含む)、クリーム(乳成分を含む)、ココアパウダー、還元水飴、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、乳糖、食塩/ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、膨脹剤、酒精、香料(大豆由来)、着色料(アナトー、ウコン) 〈ミニルマンド〉 小麦粉 (国内製造)、砂糖、植物油脂、マーガリン (乳成分を含む)、全粉乳、脱脂粉乳、水飴、液全卵、クリーミングパウダー(乳成分を含む)、マルトース、ココアパウダー、乳糖、ホエイパウダー (乳成分を含む)、食塩、洋酒/乳化剤(大豆由来)、カゼインナトリウム(乳由来)、香料(乳由来)、膨張剤、着色料(カロテン) 〈クリームサンドビスケット〉 小麦粉 (国内製造)、砂糖、ショートニング、デキストリン、乳糖、ココアパウダー、植物油脂、ホエイパウダー(乳成分を含む)、異性化液糖、コーンフラワー、カカオマス、食塩/膨脹剤、乳化剤 (大豆由来)、香料 〈チーズクリームサンドクラッカー〉 小麦粉 (国内製造)、植物油脂、ショートニング、 ホエイパウダー(乳成分を含む)、チーズ粉末、砂糖、バターミルクパウダー、モルトエキス(小麦を含む)、食塩、全粉乳、粉末麦芽/膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、酵素、香料(乳由来)、酸化防止剤 (ビタミンE)、着色料(アナトー)、pH調整剤
    アレルゲン: 卵, 小麦/そば, 乳, 大豆

食品加工

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    超加工食品


    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E1400 - デキストリン
    • 添加物: E14XX - 加工デンプン
    • 添加物: E150 - キャラメル
    • 添加物: E160b - アナトー色素
    • 添加物: E406 - 寒天
    • 添加物: E420 - ソルビトール
    • 原材料: 着色料
    • 原材料: 乳化剤
    • 原材料: 香料
    • 原材料: グルコース
    • 原材料: 水飴
    • 原材料: ラクトース
    • 原材料: 増粘剤
    • 原材料: 乳清

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます:

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E1400 - デキストリン


    Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
    情報源: Wikipedia (英語)
  • E406 - 寒天


    Agar: Agar -pronounced , sometimes - or agar-agar is a jelly-like substance, obtained from red algae.Agar is a mixture of two components: the linear polysaccharide agarose, and a heterogeneous mixture of smaller molecules called agaropectin. It forms the supporting structure in the cell walls of certain species of algae, and is released on boiling. These algae are known as agarophytes, and belong to the Rhodophyta -red algae- phylum.Agar has been used as an ingredient in desserts throughout Asia, and also as a solid substrate to contain culture media for microbiological work. Agar can be used as a laxative, an appetite suppressant, a vegetarian substitute for gelatin, a thickener for soups, in fruit preserves, ice cream, and other desserts, as a clarifying agent in brewing, and for sizing paper and fabrics.The gelling agent in agar is an unbranched polysaccharide obtained from the cell walls of some species of red algae, primarily from tengusa -Gelidiaceae- and ogonori -Gracilaria-. For commercial purposes, it is derived primarily from ogonori. In chemical terms, agar is a polymer made up of subunits of the sugar galactose.
    情報源: Wikipedia (英語)
  • E420 - ソルビトール


    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    パーム油を含む可能性あり


    パーム油を含む可能性のある原材料: 脂肪, 植物油脂, 脂肪, 植物油脂, 植物油脂, E160a, 脂肪, 植物油脂, 植物油脂, 脂肪
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    非ビーガン


    非ビーガン原材料: 全粉乳, 全卵, ラクトース, 脱脂粉乳, 全粉乳, 全卵, ホエイパウダー, クリーム, ラクトース, 全粉乳, 脱脂粉乳, 全卵, ラクトース, ホエイパウダー, カゼインナトリウム, ラクトース, ホエイパウダー, ホエイパウダー, チーズ, バターミルク, 全粉乳

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    ベジタリアンか不明


    認識されていない原材料: 〈ソフトチョコチップクッキー〉小麦粉, 白あん, 生あん, 還元水飴, 還元水飴, ココアパター, 〈ミニチョコケーキ〉小麦粉, 食用加工油脂, 洋酒, ココアパター, 加糖脱脂練乳, 還元水飴, クリーミングパウダー, 酒精, 〈ミニルマンド〉-小麦粉, マーガリン, クリーミングパウダー, 洋酒, 〈クリームサンドビスケット〉-小麦粉, 異性化液糖, 香料-〈チーズクリームサンドクラッカー〉-小麦粉, ビタミンE

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    : 〈ソフトチョコチップクッキー〉小麦粉, 砂糖, ショートニング, 白あん (生あん, 砂糖, 還元水飴, 寒天, 食塩), 還元水飴, 植物油脂, 全粉乳, カカオマス, 全卵, 水飴, ココアパター, デキストリン, 大豆, 乳糖, 食塩, 脱脂粉乳, 加工デンプン, ソルビトール, 乳化剤, 着色料 (カラメル), 香料, 膨脹剤, 増粘剤 (カラギーナン), 〈ミニチョコケーキ〉小麦粉, 砂糖, ショートニング, 全粉乳, カカオマス, 食用加工油脂, 植物油脂, 全卵, 水飴, 洋酒, ココアパター, 加糖脱脂練乳, ホエイパウダー, クリーム, ココアパウダー, 還元水飴, クリーミングパウダー, 乳糖, 食塩, ソルビトール, 乳化剤, 膨脹剤, 酒精, 香料, 着色料 (アナトー, ウコン), 〈ミニルマンド〉 小麦粉, 砂糖, 植物油脂, マーガリン, 全粉乳, 脱脂粉乳, 水飴, 全卵, クリーミングパウダー, マルトース, ココアパウダー, 乳糖, ホエイパウダー, 食塩, 洋酒, 乳化剤, カゼインナトリウム, 香料, 膨張剤, 着色料 (カロテン), 〈クリームサンドビスケット〉 小麦粉, 砂糖, ショートニング, デキストリン, 乳糖, ココアパウダー, 植物油脂, ホエイパウダー, 異性化液糖, コーンフラワー, カカオマス, 食塩, 膨脹剤, 乳化剤, 香料 〈チーズクリームサンドクラッカー〉 小麦粉, 植物油脂, ショートニング, ホエイパウダー, チーズ, 砂糖, バターミルク, モルトエキス, 食塩, 全粉乳, 麦芽, 膨脹剤, 乳化剤, 酵素, 香料, 酸化防止剤 (ビタミンE), 着色料 (アナトー), pH調整剤
    1. 〈ソフトチョコチップクッキー〉小麦粉 -> ja:〈ソフトチョコチップクッキー〉小麦粉 - percent_min: 1 - percent_max: 100
    2. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ショートニング -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. 白あん -> ja:白あん - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. 生あん -> ja:生あん - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. 還元水飴 -> ja:還元水飴 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      4. 寒天 -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      5. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. 還元水飴 -> ja:還元水飴 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. 植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. 全粉乳 -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. カカオマス -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. 全卵 -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. 水飴 -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ココアパター -> ja:ココアパター - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. デキストリン -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. 大豆 -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. 乳糖 -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. 脱脂粉乳 -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. 加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. ソルビトール -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. 着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. カラメル -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. 香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. 膨脹剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. 増粘剤 -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. カラギーナン -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. 〈ミニチョコケーキ〉小麦粉 -> ja:〈ミニチョコケーキ〉小麦粉 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. ショートニング -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. 全粉乳 -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. カカオマス -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    29. 食用加工油脂 -> ja:食用加工油脂 - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
    30. 植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    31. 全卵 -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.2258064516129
    32. 水飴 -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    33. 洋酒 -> ja:洋酒 - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    34. ココアパター -> ja:ココアパター - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    35. 加糖脱脂練乳 -> ja:加糖脱脂練乳 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    36. ホエイパウダー -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    37. クリーム -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7027027027027
    38. ココアパウダー -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    39. 還元水飴 -> ja:還元水飴 - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256
    40. クリーミングパウダー -> en:creaming-powder - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    41. 乳糖 -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    42. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    43. ソルビトール -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    44. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    45. 膨脹剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    46. 酒精 -> ja:酒精 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    47. 香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.17391304347826
    48. 着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      1. アナトー -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      2. ウコン -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
    49. 〈ミニルマンド〉 小麦粉 -> ja:〈ミニルマンド〉-小麦粉 - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    50. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
    51. 植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
    52. マーガリン -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    53. 全粉乳 -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    54. 脱脂粉乳 -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692
    55. 水飴 -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    56. 全卵 -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    57. クリーミングパウダー -> en:creaming-powder - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    58. マルトース -> en:maltose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.72413793103448
    59. ココアパウダー -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    60. 乳糖 -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    61. ホエイパウダー -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    62. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69491525423729
    63. 洋酒 -> ja:洋酒 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    64. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    65. カゼインナトリウム -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    66. 香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
    67. 膨張剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.49253731343284
    68. 着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      1. カロテン -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    69. 〈クリームサンドビスケット〉 小麦粉 -> ja:〈クリームサンドビスケット〉-小麦粉 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    70. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    71. ショートニング -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    72. デキストリン -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
    73. 乳糖 -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    74. ココアパウダー -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    75. 植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    76. ホエイパウダー -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    77. 異性化液糖 -> ja:異性化液糖 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    78. コーンフラワー -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 1.36986301369863
    79. カカオマス -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    80. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    81. 膨脹剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    82. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    83. 香料 〈チーズクリームサンドクラッカー〉 小麦粉 -> ja:香料-〈チーズクリームサンドクラッカー〉-小麦粉 - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    84. 植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    85. ショートニング -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.26582278481013
    86. ホエイパウダー -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    87. チーズ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    88. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    89. バターミルク -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    90. モルトエキス -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    91. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    92. 全粉乳 -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    93. 麦芽 -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16279069767442
    94. 膨脹剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    95. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    96. 酵素 -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    97. 香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    98. 酸化防止剤 -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
      1. ビタミンE -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    99. 着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
      1. アナトー -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404
    100. pH調整剤 -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.06382978723404

栄養

環境

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