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Chocochips Cookies - Bourbon - 100 g (3x3 x 11.1 g)
Chocochips Cookies - Bourbon - 100 g (3x3 x 11.1 g)
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バーコード: 4901360354092 (EAN / EAN-13)
数量: 100 g (3x3 x 11.1 g)
ブランド: Bourbon
カテゴリー: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, ビスケット, en:Chocolate biscuits
ラベル、認証、表彰:
en:FSC, en:FSC Mix
成分の起源: 日本
トレーサビリティコード: FSC-C009084
販売の国: 日本
好みに合わせて
健康
食品加工
-
超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:
- 添加物: E160a - カロチン
- 原材料: 着色料
- 原材料: 乳化剤
- 原材料: 香料
- 原材料: グルコース
- 原材料: ラクトース
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます:
- 未加工または最小加工食品
- 加工された料理の材料
- 加工食品
- 超加工食品
グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。
添加物
-
E160a - カロチン
Carotene: The term carotene -also carotin, from the Latin carota, "carrot"- is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals -with the exception of some aphids and spider mites which acquired the synthesizing genes from fungi-. Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen atoms. They absorb ultraviolet, violet, and blue light and scatter orange or red light, and -in low concentrations- yellow light. Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits, vegetables and fungi -for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon-. Carotenes are also responsible for the orange -but not all of the yellow- colours in dry foliage. They also -in lower concentrations- impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets. Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis. β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15‚15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group -β-ionone ring-, also have some vitamin A activity -though less than β-carotene-, as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity -although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways-. Animal species differ greatly in their ability to convert retinyl -beta-ionone- containing carotenoids to retinals. Carnivores in general are poor converters of dietary ionone-containing carotenoids. Pure carnivores such as ferrets lack β-carotene 15‚15'-monooxygenase and cannot convert any carotenoids to retinals at all -resulting in carotenes not being a form of vitamin A for this species-; while cats can convert a trace of β-carotene to retinol, although the amount is totally insufficient for meeting their daily retinol needs.情報源: Wikipedia (英語)
原材料分析
-
パーム油を含む可能性あり
パーム油を含む可能性のある原材料: 脂肪, 植物油脂, E160a
-
非ビーガン
非ビーガン原材料: 全卵, ラクトース一部の成分が認識できませんでした。
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-
ベジタリアンか不明
認識されていない原材料: 加糖脱脂練乳, 脱脂小麦胚芽一部の成分が認識できませんでした。
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成分分析の詳細
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ja: 小麦粉, 砂糖, ショートニング, 植物油脂, カカオマス, 全卵, 加糖脱脂練乳, コーンスターチ, ココアパウダー, 脱脂小麦胚芽, 乳糖, 食塩, ぶどう糖, シナモン粉末, 乳化剤, 膨脹剤, 香料, 着色料 (カロテン)- 小麦粉 -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
- 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- ショートニング -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- 植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- カカオマス -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 20
- 全卵 -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- 加糖脱脂練乳 -> ja:加糖脱脂練乳 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- コーンスターチ -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- ココアパウダー -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- 脱脂小麦胚芽 -> ja:脱脂小麦胚芽 - percent_min: 0 - percent_max: 10
- 乳糖 -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- ぶどう糖 -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- シナモン粉末 -> en:cinnamon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11025 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- 膨脹剤 -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- 香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- 着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
- カロテン -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
栄養
-
非常に悪い栄養価
⚠ ️警告:果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました:0この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。
加点: 2
- タンパク質: 4 / 5 (値: 7.21, 四捨五入した値: 7.21)
- 繊維: 2 / 5 (値: 2.7, 四捨五入した値: 2.7)
- 果物、野菜、ナッツ、菜種/クルミ/オリーブオイル: 0 / 5 (値: 0, 四捨五入した値: 0)
減点: 25
- エネルギー: 6 / 10 (値: 2070, 四捨五入した値: 2070)
- 砂糖: 10 / 10 (値: 64, 四捨五入した値: 64)
- 飽和脂肪酸: 8 / 10 (値: 9.01, 四捨五入した値: 9)
- ナトリウム: 1 / 10 (値: 180, 四捨五入した値: 180)
タンパク質の点数は、負の点数が11以上であるため、カウントされません。
栄養スコア: (25 - 2)
Nutri-Score:
→ 栄養スコアの詳細
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栄養レベル
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脂質 / 多量 (22.5%)
知っておくべきこと- 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう- 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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飽和脂肪 / 多量 (9.01%)
知っておくべきこと- 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう- 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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糖類 / 多量 (64%)
知っておくべきこと- 砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。
知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する- 甘い飲み物(ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど)は、できるだけ制限する必要があります(1日1杯以下)。
- 糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
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食塩相当量 / 適度な量 (0.45%)
知っておくべきこと- 塩分(またはナトリウム)を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
- 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
- ほとんどの人は塩分を過剰に消費し(平均して1日あたり9〜12グラム)、推奨される最大摂取量の約2倍です。
知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する- 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
- 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。
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環境
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Eco-Score C - 中程度の環境負荷
⚠ ️あなたの国への輸送の完全な影響は現在不明です.Eco-Scoreは食品の環境への影響を要約する実験的なスコアです。→ Eco-Scoreは当初フランス向けに開発され、ほかのヨーロッパ諸国にも対象が拡大されています。Eco-Scoreの計算式は、より正確で、より各国に適したものになるよう定期的に改善されているため、変更される可能性があります。ライフサイクルの分析
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同じカテゴリの製品の平均的な影響: C (Score: 57/100)
カテゴリー: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
カテゴリー: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
- PEF環境スコア: 0.46 (スコアが低いほど、影響が少ない)
- 気候変動への影響を含む: 5.85 kg CO2相当量/kgの製品
段階 影響 農業 加工 パッケージング 輸送 流通 消費
長所と短所
-
大きな影響がある原材料の原産地
短所:
環境ポリシー: +3
輸送: 0
製品および/またはその成分の原産国 % の原材料 影響 日本 中程度
-
影響が中程度あるパッケージ
短所: -11
形状 材質 リサイクル 影響 1 Box 紙 Recycle 低 3 Bag プラスチック Recycle 高
この製品のEco-Score
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この製品への影響: C (Score: 49/100)
製品: Chocochips Cookies - Bourbon - 100 g (3x3 x 11.1 g)
ライフサイクル分析スコア: 57
長所と短所の合計: -11
最終スコア: 49/100
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カーボンフットプリント
-
ガソリン車で 3.0 km 走行するのと同等
585 g CO² / 100g の製品
二酸化炭素排出量の数値は、ADEMEのAgribalyseから取得しています。対象のカテゴリは次の通り: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (出典: ADEME Agribalyse Database)
段階 影響 農業 加工 パッケージング 輸送 流通 消費
パッケージング
輸送
-
原材料の原産地
大きな影響がある原材料の原産地
製品および/またはその成分の原産国 % の原材料 影響 日本 中程度
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情報元
製品に追加 によって duhowpi
最後に編集した製品ページ によって hanbaikiya.
製品ページの共同編集者 roboto-app.