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Cheez Whiz - Cherz Whiz

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バーコード: 4808647010057 (EAN / EAN-13)

ブランド: Cherz Whiz

カテゴリー: スプレッド

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    32 個の原材料

    英語: GREDIENTS: Water, Vegetable Oil (May contain one or e of the following: Coconut Oil, Palm Kernel Oil, Palm Oil, al Kernel Olein, Palm Olein), Natural Cheese, Milk Powders, Glucose Syrup, Emulsifier (Sodium Phosphate), lodized Salt, Supar, Food Acid (Lactic Acid), Pimiento. Spices (Contains mustard) Mineral (Calcium Phosphate), Modified food Starch, Preservative (Potassium Sorbate), Natural Color (Oleoresin paprika), Vitamins (Retinyl Palmitate, Cholecalciferol). Allergen Information: Contains Milk, Anchovies and Barley
    アレルゲン: 乳
    形跡: 小麦/そば, 乳, マスタード

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 原材料: 着色料
    • 原材料: 乳化剤
    • 原材料: グルコース
    • 原材料: 水飴

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E202 - ソルビン酸カリウム

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E270 - 乳酸

    Lactic acid: Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH-OH-COOH. In its solid state, it is white and water-soluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha-hydroxy acid -AHA-. In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes. In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH-OH-CO−2. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group. Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L--+--lactic acid or -S--lactic acid and the other, its mirror image, is D--−--lactic acid or -R--lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic acid, or racemic lactic acid. Lactic acid is hygroscopic. DL-lactic acid is miscible with water and with ethanol above its melting point which is around 17 or 18 °C. D-lactic acid and L-lactic acid have a higher melting point. In animals, L-lactate is constantly produced from pyruvate via the enzyme lactate dehydrogenase -LDH- in a process of fermentation during normal metabolism and exercise. It does not increase in concentration until the rate of lactate production exceeds the rate of lactate removal, which is governed by a number of factors, including monocarboxylate transporters, concentration and isoform of LDH, and oxidative capacity of tissues. The concentration of blood lactate is usually 1–2 mM at rest, but can rise to over 20 mM during intense exertion and as high as 25 mM afterward. In addition to other biological roles, L-lactic acid is the primary endogenous agonist of hydroxycarboxylic acid receptor 1 -HCA1-, which is a Gi/o-coupled G protein-coupled receptor -GPCR-.In industry, lactic acid fermentation is performed by lactic acid bacteria, which convert simple carbohydrates such as glucose, sucrose, or galactose to lactic acid. These bacteria can also grow in the mouth; the acid they produce is responsible for the tooth decay known as caries. In medicine, lactate is one of the main components of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. These intravenous fluids consist of sodium and potassium cations along with lactate and chloride anions in solution with distilled water, generally in concentrations isotonic with human blood. It is most commonly used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma, surgery, or burns.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E339 - リン酸塩

    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    パーム油

    パーム油を含む原材料: en:Palm kernel oil, パーム油, en:Palm olein
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    非ビーガン

    非ビーガン原材料: 粉乳, アンチョビ

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    非菜食主義者

    非ベジタリアン原材料: アンチョビ

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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    成分分析の詳細

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    en: GREDIENTS (Water), Vegetable Oil (May contain one and e of the following (Coconut Oil), Palm Kernel Oil, Palm Oil, al Kernel Olein, Palm Olein), Natural Cheese, Milk Powders, Glucose Syrup, Emulsifier (Sodium Phosphate), lodized Salt, Supar, Food Acid (Lactic Acid), Pimiento, Spices, Mineral (Calcium Phosphate), Modified food Starch, Preservative (Potassium Sorbate), Natural Color (Oleoresin paprika), vitamins, Retinyl Palmitate, Cholecalciferol, Anchovies, Barley
    1. GREDIENTS -> en:gredients - percent_min: 5 - percent_max: 100
      1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. Vegetable Oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. May contain one and e of the following -> en:may-contain-one-and-e-of-the-following - percent_min: 0 - percent_max: 50
        1. Coconut Oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Palm Kernel Oil -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. Palm Oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. al Kernel Olein -> en:al-kernel-olein - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. Palm Olein -> en:palm-olein - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. Natural Cheese -> en:natural-cheese - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Milk Powders -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Glucose Syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Sodium Phosphate -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. lodized Salt -> en:lodized-salt - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Supar -> en:supar - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Food Acid -> en:food-acid - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Lactic Acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Pimiento -> en:pimiento - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Mineral -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. Calcium Phosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Modified food Starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. Potassium Sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Natural Color -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. Oleoresin paprika -> en:oleoresin-paprika - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. Retinyl Palmitate -> en:retinyl-palmitate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. Cholecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Anchovies -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26079 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Barley -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

栄養

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    非常に悪い栄養価

    ⚠ ️警告：果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました：0

    この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。

    加点: 1

    • タンパク質: 5 / 5 (値: 10, 四捨五入した値: 10)
    • 繊維: 1 / 5 (値: 1, 四捨五入した値: 1)
    • 果物、野菜、ナッツ、菜種/クルミ/オリーブオイル: 0 / 5 (値: 0.0927734375, 四捨五入した値: 0.1)

    減点: 20

    • エネルギー: 3 / 10 (値: 1172, 四捨五入した値: 1172)
    • 砂糖: 1 / 10 (値: 6, 四捨五入した値: 6)
    • 飽和脂肪酸: 10 / 10 (値: 15, 四捨五入した値: 15)
    • ナトリウム: 6 / 10 (値: 600, 四捨五入した値: 600)

    タンパク質の点数は、負の点数が11以上であるため、カウントされません。

    栄養スコア: (20 - 1)

    Nutri-Score:

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    栄養レベル

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      脂質 / 多量 (21%)

      知っておくべきこと
      • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

      知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
      • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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      飽和脂肪 / 多量 (15%)

      知っておくべきこと
      • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

      知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
      • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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      糖類 / 適度な量 (6%)

      知っておくべきこと
      • 砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。

      知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する
      • 甘い飲み物（ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど）は、できるだけ制限する必要があります（1日1杯以下）。
      • 糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
    • icon

      食塩相当量 / 適度な量 (1.5%)

      知っておくべきこと
      • 塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
      • 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
      • ほとんどの人は塩分を過剰に消費し（平均して1日あたり9〜12グラム）、推奨される最大摂取量の約2倍です。

      知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する
      • 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
      • 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。

一人前の分量: 30.0g

環境

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    Eco-Score未計算 - 不明な環境負荷

    いくつかのデータが不足しているため、この製品のEco-Scoreを計算できませんでした。データを完成させるのを手伝っていただけますか？
    エコスコアを計算できるように製品を分類していただけますか？ カテゴリを追加

パッケージング

輸送

絶滅危惧種

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情報元

製品に追加 によって foodvisor
最後に編集した製品ページ によって msguacamole.
製品ページの共同編集者 roboto-app.

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