かんずり屋さんのゆずカレー - かんずり - 200 g

食品加工

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  超加工食品

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  製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

  • 添加物: E14XX - 加工デンプン
  • 添加物: E150 - キャラメル
  • 原材料: 着色料
  • 原材料: 乳化剤

  食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

  1. 未加工または最小加工食品
  2. 加工された料理の材料
  3. 加工食品
  4. 超加工食品

  
  

  グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

  → NOVA分類について詳しく知る

添加物

原材料分析

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  成分分析の詳細

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  • この製品ページを編集して、材料リストのスペルミスを修正したり、材料に関連しない他の言語や文の材料を削除したりします。
  • 成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

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  : 牛肉, 野菜·果物 (玉ねぎ, 人参, ゆず, 生姜, にんにく, ピーマン, セロリ), カレー, りんご, 砂糖, トマト, 香辛料, 牛脂, 濃厚ソース, フォンドヴォー, しょうゆ, 小麦粉加工品, マンゴチャツネ, 食塩, 小麦粉, かんずり (唐辛子·概·柚子·食塩), ビーフエキス, ポーク, チキン, チキンコンソメ, 醸造酢, 植物油, 着色料 (カラメル), 加工デンプン, 調味料 (アミノ酸等), 乳化剤

  1. 牛肉 -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
  2. 野菜·果物 -> ja:野菜-果物 - percent_min: 0 - percent_max: 50
     1. 玉ねぎ -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 50
     2. 人参 -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 25
     3. ゆず -> en:yuzu - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     4. 生姜 -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     5. にんにく -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 10
     6. ピーマン -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
     7. セロリ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  3. カレー -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. りんご -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. トマト -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. 香辛料 -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. 牛脂 -> ja:牛脂 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. 濃厚ソース -> ja:濃厚ソース - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. フォンドヴォー -> ja:フォンドヴォー - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. しょうゆ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. 小麦粉加工品 -> ja:小麦粉加工品 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  13. マンゴチャツネ -> ja:マンゴチャツネ - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
  14. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  15. 小麦粉 -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  16. かんずり -> en:kanzuri - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. 唐辛子·概·柚子·食塩 -> ja:唐辛子-概-柚子-食塩 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  17. ビーフエキス -> en:beef-extract - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  18. ポーク -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  19. チキン -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  20. チキンコンソメ -> ja:チキンコンソメ - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  21. 醸造酢 -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  22. 植物油 -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  23. 着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. カラメル -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  24. 加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  25. 調味料 -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      1. アミノ酸等 -> en:amino-acids - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
  26. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

カーボンフットプリント

• 

  ガソリン車で 0.4 km 走行するのと同等

  80 g CO² / 100g の製品

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  二酸化炭素排出量の数値は、ADEMEのAgribalyseから取得しています。対象のカテゴリは次の通り： Curry sauce, prepacked (出典: ADEME Agribalyse Database)

  段階	影響
  農業	12.6 %
  加工	31.0 %
  パッケージング	22.2 %
  輸送	27.0 %
  流通	5.0 %
  消費	2.2 %

輸送

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  原材料の原産地

  大きな影響がある原材料の原産地

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  製品および/またはその成分の原産国	% の原材料	影響
  オーストラリア	50 %	中程度
  日本	50 %	中程度