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Pasta funghi - Guppy Super - 165g

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Pasta funghi - Guppy Super - 165g

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バーコード: 4942355154556 (EAN / EAN-13)

数量: 165g

パッケージング: プラスチック

ブランド: Guppy Super

カテゴリー: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, 穀物とジャガイモ, en:Cereals and their products, パスタ, en:Dry pastas, en:Flavored and colored dry pastas

成分の起源: ドイツ

製造または加工の場所: Allemagne

店舗: gyomu super, Noz

販売の国: フランス, 日本

好みに合わせて

健康

原材料

  • icon

    29 個の原材料

    マカロニ、植物油脂、食塩、マルトデキストリン、小麦粉、乾燥マッシュルーム、乳糖、 香辛料、コーンスターチ、乳たん白、酵母エキス、マッシュルーム濃縮液、キャラメルシロップ/調味料(アミノ酸)、酸味料、香料、 (一部に乳成分·小麦を含む)
    アレルゲン: 小麦/そば, 乳

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E621 - L-グルタミン酸ナトリウム
    • 原材料: Flavour enhancer
    • 原材料: 香料
    • 原材料: グルコース
    • 原材料: 水飴
    • 原材料: ラクトース
    • 原材料: マルトデキストリン
    • 原材料: 乳たんぱく質

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E330 - クエン酸

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E621 - L-グルタミン酸ナトリウム

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    成分分析の詳細

    : Pâtes (semoule de Blé dur), huiles végétales (huile de palme, huile dé colza), sel, maltodextrines, exhausteur de Saveur (e621 (glutamate monosodique)), farine de blé, champignons, lactose, amidon de mais, oignon, extrait de levure, protéine de lait, jus concentré de champignon, épices (ail, poivre, curcuma), arômes, persil, sirop de sucre caramélisé (sirop de glucose, sucre), acidifiant, acide citrique e330
    1. Pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
      1. semoule de Blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. huile dé colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. maltodextrines -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. exhausteur de Saveur -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
        1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. protéine de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. jus concentré de champignon -> en:concentrated-mushroom-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    18. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. acide citrique e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

栄養

環境

カーボンフットプリント

パッケージング

輸送

絶滅危惧種

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情報元

製品に追加 によって openfoodfacts-contributors
最後に編集した製品ページ によって fix-serving-size-bot.
製品ページの共同編集者 kiliweb, packbot, sukoshi, vaporous, yuka.FZVLLP-0DeERDMbgw5o0_xOaRd_qJ9RZNEUsog, yuka.H5tJDfu3PeUaJ8DP3rsf_GWJCuP_JMJdMnIJog.

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