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コロッケパン - 山崎製パン

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コロッケパン - 山崎製パン

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バーコード: 4903423380727 (EAN / EAN-13)

パッケージング: コロッケパン

ブランド: 山崎製パン

カテゴリー: 調理パン

店舗: ローソン

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    23 個の原材料

    牛肉入りポテトコロッケ、パン、ソーセージ、卵フィリング、ショートニング、加工デンプン、増粘多糖類、アルギニン酸Na、酢酸Na、グリシン、乳化剤、アミノ酸、カラメル、ココア、カロテノイド、pH調整材、膨脹材、ステビア、イーストフード、HPMC、キシロース、V・C
    形跡: 卵、小麦、牛肉、大豆、りんご、ゼラチン

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E14XX - 加工デンプン
    • 添加物: E160 - カロチノイド色素
    • 添加物: E464 - ヒプロメロース
    • 添加物: E640
    • 添加物: E960 - ステビア
    • 原材料: 乳化剤

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E464 - ヒプロメロース

    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E960 - ステビア

    Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    ビーガンか不明

    認識されていない原材料: 牛肉入りポテトコロッケ, パン, ソーセージ, 卵フィリング, 増粘多糖類, アルギニン酸na, Ph調整材, 膨脹材, Hpmc, キシロース, V, C

    一部の成分が認識できませんでした。

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    あなたは私たちがより多くの成分を認識し、この製品や他の製品の成分のリストをよりよく分析するのを助けることができます：

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    • 成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

    手助けしたい場合は Slackのディスカッションスペース で#ingredientsチャンネルに参加したり、 wiki上の成分分析について学んだりしてみてください。ありがとうございます！

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    ベジタリアンか不明

    認識されていない原材料: 牛肉入りポテトコロッケ, パン, ソーセージ, 卵フィリング, 増粘多糖類, アルギニン酸na, Ph調整材, 膨脹材, Hpmc, キシロース, V, C

    一部の成分が認識できませんでした。

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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    成分分析の詳細

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    : 牛肉入りポテトコロッケ, パン, ソーセージ, 卵フィリング, ショートニング, 加工デンプン, 増粘多糖類, アルギニン酸Na, 酢酸Na, グリシン, 乳化剤, アミノ酸, カラメル, ココア, カロテノイド, pH調整材, 膨脹材, ステビア, イーストフード, HPMC, キシロース, V, C
    1. 牛肉入りポテトコロッケ -> ja:牛肉入りポテトコロッケ - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. パン -> en:bread - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ソーセージ -> ja:ソーセージ - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. 卵フィリング -> ja:卵フィリング - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ショートニング -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. 加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. 増粘多糖類 -> ja:増粘多糖類 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. アルギニン酸Na -> ja:アルギニン酸na - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. 酢酸Na -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. グリシン -> en:e640i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. アミノ酸 -> en:amino-acids - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. カラメル -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. ココア -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. カロテノイド -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. pH調整材 -> ja:ph調整材 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. 膨脹材 -> ja:膨脹材 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. ステビア -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. イーストフード -> en:nutritional-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. HPMC -> ja:hpmc - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. キシロース -> en:xylose - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. V -> ja:v - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. C -> ja:c - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

栄養

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    栄養レベル

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      脂質 / 適度な量 (15.5%)

      知っておくべきこと
      • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

      知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
      • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
    • icon

      食塩相当量 / 多量 (2.4%)

      知っておくべきこと
      • 塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
      • 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
      • ほとんどの人は塩分を過剰に消費し（平均して1日あたり9〜12グラム）、推奨される最大摂取量の約2倍です。

      知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する
      • 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
      • 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。

環境

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    Eco-Score未計算 - 不明な環境負荷

    いくつかのデータが不足しているため、この製品のEco-Scoreを計算できませんでした。データを完成させるのを手伝っていただけますか？
    エコスコアを計算できるように製品を分類していただけますか？ カテゴリを追加

パッケージング

輸送

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情報元

製品に追加 によって openfoodfacts-contributors
最後に編集した製品ページ によって teolemon.
製品ページの共同編集者 roboto-app.

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