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Shiro Miso Shiru - Hanamaruki - 27 g

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Shiro Miso Shiru - Hanamaruki - 27 g

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バーコード: 4902401217444 (EAN / EAN-13)

数量: 27 g

ブランド: Hanamaruki

カテゴリー: en:Meals, 乾物, en:Dried products to be rehydrated, スープ, en:Dried meals, en:Dehydrated soups

販売の国: フランス, 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    8 個の原材料

    : PÂTE DE SOJA EN POUDRE (BLANC) (77E) GRAINES DE SOJA, RIZ, SEL, DEXTRINE, POUDRE POISSON XHAIJ ÉPAISSISSANT E415) .
    アレルゲン: 大豆

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E1400 - デキストリン

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E1400 - デキストリン

    Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    パーム油を含むか不明

    認識されていない原材料: fr:blanc, fr:77e, fr:poudre-poisson-xhaij-epaississant-e415

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    ビーガンか不明

    認識されていない原材料: fr:blanc, fr:77e, fr:poudre-poisson-xhaij-epaississant-e415

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    ベジタリアンか不明

    認識されていない原材料: fr:blanc, fr:77e, fr:poudre-poisson-xhaij-epaississant-e415

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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    成分分析の詳細

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    : PÂTE DE SOJA (BLANC, 77E), GRAINES DE SOJA, RIZ, SEL, DEXTRINE, POUDRE POISSON XHAIJ ÉPAISSISSANT e415
    1. PÂTE DE SOJA -> en:soya-bean-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
      1. BLANC -> fr:blanc - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
      2. 77E -> fr:77e - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. GRAINES DE SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. RIZ -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 18.1
    5. DEXTRINE -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.1
    6. POUDRE POISSON XHAIJ ÉPAISSISSANT e415 -> fr:poudre-poisson-xhaij-epaississant-e415 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

栄養

環境

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    Eco-Score未計算 - 不明な環境負荷

    いくつかのデータが不足しているため、この製品のEco-Scoreを計算できませんでした。データを完成させるのを手伝っていただけますか？
    エコスコアを計算できるように製品を分類していただけますか？ カテゴリを追加

パッケージング

輸送

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情報元

製品に追加 によって kiliweb
最後に編集した製品ページ によって roboto-app.
製品ページの共同編集者 date-limite-app, openfoodfacts-contributors, tacite, yuka.RzU4aUtyc0ZyS0V4cGNRaTEwdlMrZDV2M0xPQ1l6bWFLYllWSVE9PQ, yuka.U6l_Fv2JFfMxTML4w6wLzWS0D-C5JdZ9EnsdoQ.

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