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なりきってシリーズ たのしいおすしやさん グレープ味 - Kracie - 28.5 g

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なりきってシリーズ たのしいおすしやさん グレープ味 - Kracie - 28.5 g

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バーコード: 4901551353842 (EAN / EAN-13)

数量: 28.5 g

ブランド: Kracie, ポッピングキッチン

カテゴリー: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Cocoa and its products, en:Confectioneries, en:Chocolate candies, ボンボン・ショコラ

販売の国: フランス, 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    32 個の原材料

    砂糖、デキストリン、植物油脂、 乳糖、でん粉、 コー ンシラップ、還元水あめ、ゼラチン、発酵乳、濃縮ヨーグルト、 乳たん白、 ぶどう糖、加工デンプン、酸味料、 炭酸カルシウム、香料、 ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム)、ソルビトール、着色料 (カラメル、 野菜色素、 イカスミ色素、 クチナシ、 紅麹、紅花黄)、増粘多糖類、乳酸カルシウム、 硫酸カルシウム、乳化剤、 グリセリン、ピロリン酸ナトリウム
    アレルゲン: ゼラチン, 乳, あわび/いか

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E1400 - デキストリン
    • 添加物: E14XX - 加工デンプン
    • 添加物: E150 - キャラメル
    • 添加物: E327 - 乳酸カルシウム
    • 添加物: E401 - アルギン酸ナトリウム
    • 添加物: E420 - ソルビトール
    • 添加物: E422 - グリセリン
    • 添加物: E428 - ゼラチン
    • 添加物: E450
    • 原材料: 着色料
    • 原材料: 乳化剤
    • 原材料: 香料
    • 原材料: ゲル化剤
    • 原材料: グルコース
    • 原材料: ラクトース
    • 原材料: 乳たんぱく質

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E1400 - デキストリン

    Dextrin: Dextrins are a group of low-molecular-weight carbohydrates produced by the hydrolysis of starch or glycogen. Dextrins are mixtures of polymers of D-glucose units linked by α--1→4- or α--1→6- glycosidic bonds. Dextrins can be produced from starch using enzymes like amylases, as during digestion in the human body and during malting and mashing, or by applying dry heat under acidic conditions -pyrolysis or roasting-. The latter process is used industrially, and also occurs on the surface of bread during the baking process, contributing to flavor, color and crispness. Dextrins produced by heat are also known as pyrodextrins. The starch hydrolyses during roasting under acidic conditions, and short-chained starch parts partially rebranch with α--1‚6- bonds to the degraded starch molecule. See also Maillard Reaction. Dextrins are white, yellow, or brown powders that are partially or fully water-soluble, yielding optically active solutions of low viscosity. Most of them can be detected with iodine solution, giving a red coloration; one distinguishes erythrodextrin -dextrin that colours red- and achrodextrin -giving no colour-. White and yellow dextrins from starch roasted with little or no acid are called British gum.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E327 - 乳酸カルシウム

    Calcium lactate: Calcium lactate is a white crystalline salt with formula C6H10CaO6, consisting of two lactate anions H3C-CHOH-CO−2 for each calcium cation Ca2+. It forms several hydrates, the most common being the pentahydrate C6H10CaO6·5H2O. Calcium lactate is used in medicine, mainly to treat calcium deficiencies; and as a food additive with E number of E327. Some cheese crystals consist of calcium lactate.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E420 - ソルビトール

    Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E422 - グリセリン

    Glycerol: Glycerol -; also called glycerine or glycerin; see spelling differences- is a simple polyol compound. It is a colorless, odorless, viscous liquid that is sweet-tasting and non-toxic. The glycerol backbone is found in all lipids known as triglycerides. It is widely used in the food industry as a sweetener and humectant and in pharmaceutical formulations. Glycerol has three hydroxyl groups that are responsible for its solubility in water and its hygroscopic nature.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    非ビーガン

    非ビーガン原材料: ラクトース, E428, 乳, ヨーグルト, 乳たんぱく質

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    非菜食主義者

    非ベジタリアン原材料: E428

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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    : 砂糖, デキストリン, 植物油脂, 乳糖, でん粉, コー ンシラップ, 還元水あめ, ゼラチン, 乳, ヨーグルト, 乳たん白, ぶどう糖, 加工デンプン, 酸味料, 炭酸カルシウム, 香料, ゲル化剤 (アルギン酸ナトリウム), ソルビトール, 着色料 (カラメル, 野菜色素, イカスミ色素, クチナシ, 紅麹, 紅花黄), 増粘多糖類, 乳酸カルシウム, 硫酸カルシウム, 乳化剤, グリセリン, ピロリン酸ナトリウム
    1. 砂糖 -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. デキストリン -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. 植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. 乳糖 -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. でん粉 -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. コー ンシラップ -> ja:コー-ンシラップ - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. 還元水あめ -> ja:還元水あめ - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ゼラチン -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. 乳 -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. ヨーグルト -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. 乳たん白 -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. ぶどう糖 -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. 加工デンプン -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. 酸味料 -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. 炭酸カルシウム -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. 香料 -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. ゲル化剤 -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. アルギン酸ナトリウム -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. ソルビトール -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. 着色料 -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. カラメル -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. 野菜色素 -> en:vegetable-pigment - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. イカスミ色素 -> ja:イカスミ色素 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. クチナシ -> en:gardenia-jasminoides - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. 紅麹 -> en:red-yeast-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9109 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. 紅花黄 -> ja:紅花黄 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
    20. 増粘多糖類 -> ja:増粘多糖類 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. 乳酸カルシウム -> en:e327 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. 硫酸カルシウム -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. グリセリン -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. ピロリン酸ナトリウム -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

栄養

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    栄養レベル

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      脂質 / 少量 (0.4%)

      知っておくべきこと
      • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

      知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
      • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
    • icon

      食塩相当量 / 少量 (0.08%)

      知っておくべきこと
      • 塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
      • 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
      • ほとんどの人は塩分を過剰に消費し（平均して1日あたり9〜12グラム）、推奨される最大摂取量の約2倍です。

      知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する
      • 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
      • 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。

一人前の分量: 28.5g

環境

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    Eco-Score未計算 - 不明な環境負荷

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パッケージング

輸送

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情報元

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製品ページの共同編集者 bojackhorseman, ecoscore-impact-estimator, hungergames, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.ZVprN1BQUmZuTmxWd01BNDdnUEhwTzlaK2FXa2VUaVNNdkErSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVWD4fe-x32bSfjvF-UwtaWFbjZa41v-oPqPKg.

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