わかめ醤油らぁめん - 麺喰い亭 - 75 g

食品加工

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  超加工食品

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  製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

  • 添加物: E150a - カラメル色素
  • 原材料: 乳化剤

  食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

  1. 未加工または最小加工食品
  2. 加工された料理の材料
  3. 加工食品
  4. 超加工食品

  
  

  グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

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添加物

原材料分析

• 

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  • 成分、成分処理方法、およびラベルの多言語リストに、新しいエントリ、同義語、または翻訳を追加します。

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  : 油揚げめん (小麦粉, 植物油脂, 植物性たん白, 食塩), 食塩, わかめ, ごま, コーン, 香辛料, しょうゆ, ポーク, たん白加水分解物, 加工でん粉, 調味料 (アミノ酸等), 炭酸カルシウム, カラメル色素, 乳化剤, かんすい, 酸味料, クチナシ色素, 酸化防止剤 (ビタミンE), ビタミンB2, ビタミン B1

  1. 油揚げめん -> ja:油揚げめん - percent_min: 5 - percent_max: 100
     1. 小麦粉 -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.25 - percent_max: 100
     2. 植物油脂 -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
     3. 植物性たん白 -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     4. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7
  2. 食塩 -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7
  3. わかめ -> ja:わかめ - percent_min: 0 - percent_max: 7
  4. ごま -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 7
  5. コーン -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0 - percent_max: 7
  6. 香辛料 -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
  7. しょうゆ -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0 - percent_max: 7
  8. ポーク -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7
  9. たん白加水分解物 -> en:hydrolyzed-collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7
  10. 加工でん粉 -> ja:加工でん粉 - percent_min: 0 - percent_max: 7
  11. 調味料 -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. アミノ酸等 -> en:amino-acids - percent_min: 0 - percent_max: 7
  12. 炭酸カルシウム -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
  13. カラメル色素 -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
  14. 乳化剤 -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7
  15. かんすい -> en:alkaline-noodles - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  16. 酸味料 -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  17. クチナシ色素 -> ja:クチナシ色素 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
  18. 酸化防止剤 -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. ビタミンE -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
  19. ビタミンB2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
  20. ビタミン B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5

カーボンフットプリント

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  ガソリン車で 1.6 km 走行するのと同等

  315 g CO² / 100g の製品

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  二酸化炭素排出量の数値は、ADEMEのAgribalyseから取得しています。対象のカテゴリは次の通り： Soup, Asian-style with noodles, prepacked, to be reheated (出典: ADEME Agribalyse Database)

  段階	影響
  農業	62.1 %
  加工	19.1 %
  パッケージング	3.2 %
  輸送	14.7 %
  流通	0.5 %
  消費	0.4 %

パッケージング

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  この製品のパッケージ情報がありません。

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輸送

• 

  原材料の原産地

  原材料の原産地の情報がありません。

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  ⚠ ️ この製品の原材料の原産地は明示されていません。
  
  パッケージに記載されている場合は、製品シートを編集して追加できます。
  
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