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Nouilles sun yan beef

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バーコード: 4770107252812 (EAN / EAN-13)

ブランド: Sun yan

販売の国: 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    42 個の原材料


    : wheat flour (with calcium carbonate) palm oil, salt, modified starch, sugar, dough raising agents: sodium and potassium carbonates, curcumin extract, broth (18%): maltodextrin, wheat flour, flavourings, carrots, salt, aroma and flavour enhancers: e621, e635, palm fats, sugar, green onions, yeast extract, fermented soy sauce (soybean wheat, maltodextrin, salt), black fungus, onions, garlic, parsley, colouring e150c, ginger, chilli, rapeseed oil, cinnamon, anise, may contain traces of crustaceans, milk products, celery and mustard
    アレルゲン: 小麦/そば
    形跡: セロリ, えび/かに, マスタード

食品加工

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    超加工食品


    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E14XX - 加工デンプン
    • 添加物: E150c
    • 添加物: E621 - L-グルタミン酸ナトリウム
    • 添加物: E635 - 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム
    • 原材料: 着色料
    • 原材料: Flavour enhancer
    • 原材料: 香料
    • 原材料: マルトデキストリン

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます:

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E621 - L-グルタミン酸ナトリウム


    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    パーム油


    パーム油を含む原材料: パーム油, en:Palm fat
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    ビーガンか不明


    認識されていない原材料: ナトリウム, ブイヨン, en:soybean-wheat, en:products, マスタード

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    ベジタリアンか不明


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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    成分分析の詳細

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    : wheat flour (with calcium carbonate), palm oil, salt, modified starch, sugar, dough raising agents (sodium, potassium carbonates), curcumin, broth 18% (maltodextrin), wheat flour, flavourings, carrots, salt, aroma, flavour enhancers (e621), e635, palm fats, sugar, green onions, yeast extract, soy sauce (soybean wheat, maltodextrin, salt), black fungus, onions, garlic, parsley, colouring (e150c), ginger, chilli, rapeseed oil, cinnamon, anise, products, celery, mustard
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. with calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. dough raising agents -> en:raising-agent
      1. sodium -> en:sodium
      2. potassium carbonates -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. curcumin -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. broth -> en:broth - percent: 18
      1. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    12. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. flavour enhancers -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    17. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. green onions -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003
    19. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. soybean wheat -> en:soybean-wheat
      2. maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. black fungus -> en:wood-ear - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    22. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    23. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    24. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    25. colouring -> en:colour
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. ginger -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074
    27. chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151
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    32. celery -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
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栄養

一人前の分量: 65.0g

環境

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    Eco-Score未計算 - 不明な環境負荷


    いくつかのデータが不足しているため、この製品のEco-Scoreを計算できませんでした。データを完成させるのを手伝っていただけますか?
    エコスコアを計算できるように製品を分類していただけますか? カテゴリを追加

パッケージング

輸送

絶滅危惧種

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情報元

製品に追加 によって foodvisor
最後に編集した製品ページ によって danis1597.
製品ページの共同編集者 halal-app-chakib, inf, kiliweb, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxgcvbMmQvWO0zvuBGG5tCRKsC4RIBe35XhNKs.

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