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Молочный шоколад - Babyfox - 45 г
Молочный шоколад - Babyfox - 45 г
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バーコード: 4690329014077 (EAN / EAN-13)
数量: 45 г
パッケージング: 複合材料, 82 C/X, 82 C/PAP
ブランド: Babyfox
カテゴリー: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Cocoa and its products, チョコレート, ミルクチョコレート
ラベル、認証、表彰: EAC
販売の国: 日本
好みに合わせて
健康
原材料
-
24 個の原材料
: Сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое, молоко сухое обезжиренное, жир молочный, эмульгаторы: соевый лецитин, Е476; ароматизатор; начинка (сахар, масло растительное (содержит антиокислитель - концентрат смеси токоферолов) молоко сухое цельное, жир молочный, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор соевый лецитин, соль, натуральный ароматизатор). следов орехов, арахиса, глютена.アレルゲン: 乳形跡: 小麦/そば, くるみ/アーモンド, 落花生
食品加工
-
超加工食品
製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:
- 添加物: E476
- 原材料: 乳化剤
- 原材料: Flavour enhancer
- 原材料: 香料
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます:
- 未加工または最小加工食品
- 加工された料理の材料
- 加工食品
- 超加工食品
グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。
添加物
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E476
Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.情報源: Wikipedia (英語)
原材料分析
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パーム油を含む可能性あり
パーム油を含む可能性のある原材料: 乳脂肪, 乳脂肪
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非ビーガン
非ビーガン原材料: 全粉乳, 脱脂粉乳, 乳脂肪, 全粉乳, 乳脂肪, 脱脂粉乳一部の成分が認識できませんでした。
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ベジタリアンか不明
認識されていない原材料: ru:содержит-антиокислитель, ru:следов-орехов, ru:арахиса, ru:глютена一部の成分が認識できませんでした。
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成分分析の詳細
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: Сахар, молоко сухое цельное, масло какао, какао тертое, молоко сухое обезжиренное, жир молочный, эмульгаторы (соевый лецитин), e476, ароматизатор, начинка (сахар, масло растительное (содержит антиокислитель, концентрат смеси токоферолов), молоко сухое цельное, жир молочный, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор соевый лецитин, соль, натуральный ароматизатор), следов орехов, арахиса, глютена- Сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- молоко сухое цельное -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- масло какао -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- какао тертое -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- молоко сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- жир молочный -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- соевый лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- начинка -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- масло растительное -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- содержит антиокислитель -> ru:содержит-антиокислитель - percent_min: 0 - percent_max: 5
- концентрат смеси токоферолов -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- молоко сухое цельное -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- жир молочный -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- молоко сухое обезжиренное -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- эмульгатор соевый лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
- натуральный ароматизатор -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- следов орехов -> ru:следов-орехов - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- арахиса -> ru:арахиса - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- глютена -> ru:глютена - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
栄養
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栄養レベル
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脂質 / 多量 (38%)
知っておくべきこと- 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう- 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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環境
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Eco-Score E - 非常に高い環境負荷
⚠️ あなたの国への輸送の完全な影響は現在不明です.Eco-Scoreは食品の環境への影響を要約する実験的なスコアです。→ Eco-Scoreは当初フランス向けに開発され、ほかのヨーロッパ諸国にも対象が拡大されています。Eco-Scoreの計算式は、より正確で、より各国に適したものになるよう定期的に改善されているため、変更される可能性があります。ライフサイクルの分析
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同じカテゴリの製品の平均的な影響: D (Score: 38/100)
カテゴリー: Milk chocolate bar
カテゴリー: Milk chocolate bar
- PEF環境スコア: 0.78 (スコアが低いほど、影響が少ない)
- 気候変動への影響を含む: 12.74 kg CO2相当量/kgの製品
段階 影響 農業 加工 パッケージング 輸送 流通 消費
長所と短所
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原材料の原産地の情報がありません。
短所:
⚠️ この製品の原材料の原産地は明示されていません。
パッケージに記載されている場合は、製品シートを編集して追加できます。
あなたがこの製品のメーカーなら、私たちに情報を送ることができます 生産者のための無料プラットフォーム.
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この製品のパッケージ情報がありません。
短所: -15
⚠️ この製品のパッケージに関する情報が記入されていません。⚠️ より正確なEco-Scoreの計算をするために、製品ページを編集して情報を追加することができます。
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この製品のEco-Score
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この製品への影響: E (Score: 18/100)
製品: Молочный шоколад - Babyfox - 45 г
ライフサイクル分析スコア: 38
長所と短所の合計: -15
最終スコア: 18/100
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カーボンフットプリント
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ガソリン車で 6.6 km 走行するのと同等
1274 g CO² / 100g の製品
二酸化炭素排出量の数値は、ADEMEのAgribalyseから取得しています。対象のカテゴリは次の通り: Milk chocolate bar (出典: ADEME Agribalyse Database)
段階 影響 農業 加工 パッケージング 輸送 流通 消費
パッケージング
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この製品のパッケージ情報がありません。
⚠️ この製品のパッケージに関する情報が記入されていません。リサイクル情報の写真を撮る リサイクル情報の写真を撮る
輸送
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原材料の原産地
原材料の原産地の情報がありません。
⚠️ この製品の原材料の原産地は明示されていません。
パッケージに記載されている場合は、製品シートを編集して追加できます。
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