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Mozzarella - Galbani - 0.125 kg

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Mozzarella - Galbani - 0.125 kg

この商品の一部のデータは、メーカー LACTALIS FROMAGES から直接提供されています。

バーコード:
8000430138719(EAN / EAN-13)

一般名: Fromage à pâte filée

数量: 0.125 kg

パッケージング: en:ppFilm-packet

ブランド: Galbani

カテゴリー: 乳製品, 発酵食品, en:Fermented milk products, チーズ, 牛乳で作られたチーズ, en:Italian cheeses, en:Stretched-curd cheeses, モッツァレラ, en:Cow mozzarella

ラベル、認証、表彰: Green Dot, en:Made in Italy

製品および/またはその成分の原産国: Lait Origine UE

成分の起源: イタリア

製造または加工の場所: Milan

トレーサビリティコード: IT 03-1 CE, IT 03 3 CE

生産者の公式サイト上の製品ページへのリンク: https://www.galbani.de/produkte/mozzarel...

店舗: Magasins U, Cora, Carrefour, REWE, Auchan, carrefour.fr

販売の国: フランス, ドイツ, イタリア, 日本, スペイン, スイス, イギリス

好みに合わせて

健康

栄養

Nutri-Score(栄養スコア) C
平均栄養価
⚠ ️警告：果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました：0
- What is the Nutri-Score?
  
  The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.
  
  The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).
  
  → 栄養スコアの詳細
減点: 15/55
- エネルギー
  2/10 points (989kJ)
  
  Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.
- 砂糖
  0/15 points (1g)
  
  砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。
- 飽和脂肪酸
  10/10 points (13g)
  
  脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
- 食塩
  3/20 points (0.7g)
  
  塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
加点: 6/17
- タンパク質
  6/7 points (17g)
  
  Foods that are rich in proteins are usually rich in calcium or iron which are essential minerals with numerous health benefits.
- 繊維
  0/5 points (0g)
  
  Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Fruits, vegetables and legumes
  0/5 points (0%)
  
  Consuming foods rich in fruits, vegetables and legumes reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.
- Nutri-Score(栄養スコア)の計算の詳細
  
  ⚠ ️警告：果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました：0
  
  この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。
  
  This product is considered to be cheese for the calculation of the Nutri-Score.
  
  Points for proteins are counted because the product is considered to be cheese.
  
  栄養スコア: 9 (15 - 6)
  
  Nutri-Score: C

栄養レベル
- 脂質 / 適度な量 (18%)
  知っておくべきこと
  
  脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
  
  知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
  
  低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
  
  情報源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- 飽和脂肪 / 多量 (13%)
  知っておくべきこと
  
  脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。
  
  知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
  
  低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
  
  情報源: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- 糖類 / 少量 (1%)
  知っておくべきこと
  
  砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。
  
  知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する
  
  甘い飲み物（ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど）は、できるだけ制限する必要があります（1日1杯以下）。
  
  糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
  
  情報源: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- 食塩相当量 / 適度な量 (0.7%)
  知っておくべきこと
  
  塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
  
  高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
  
  ほとんどの人は塩分を過剰に消費し（平均して1日あたり9〜12グラム）、推奨される最大摂取量の約2倍です。
  
  知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する
  
  調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
  
  塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。
  
  情報源: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  情報源: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

一人前の分量: 30 g

原材料

4 個の原材料

フランス語: LAIT entier pasteurisé (origine UE), sel, correcteur d'acidité : acide citrique

アレルゲン: 乳

形跡: 乳

食品加工

加工食品
製品が en:3 - Processed foods グループに属することを示す要素:

カテゴリー: チーズ

原材料: 塩
食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

未加工または最小加工食品

加工された料理の材料

加工食品

超加工食品

グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

→ NOVA分類について詳しく知る

添加物

E330 - クエン酸

Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

パームオイルフリー

パーム油を含む原材料は検出されませんでした

非ビーガン

非ビーガン原材料: en:Pasteurised whole milk

ベジタリアン

非ベジタリアン原材料は検出されませんでした

分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。

成分分析の詳細
fr: LAIT entier pasteurisé, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)
LAIT entier pasteurisé -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 98.6 - percent_max: 100

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7