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Filets de maquereaux (sauce moutarde de Dijon) Bio - Phare d'Eckmühl - 113 g

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Filets de maquereaux (sauce moutarde de Dijon) Bio - Phare d'Eckmühl - 113 g

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バーコード:
3263670237719(EAN / EAN-13)

一般名: Filets de maquereaux à la moutarde de Dijon issus de l'agriculture biologique

数量: 113 g

パッケージング: en:Metal, en:Box, en:Canned, fr:Couvercle ouverture facile

ブランド: Phare d'Eckmühl

カテゴリー: シーフード, en:Fishes and their products, 缶詰, 魚, en:Fatty fishes, 魚の缶詰, en:Fish fillets, サバ, en:Mackerel fillets, en:Mackerel fillets in mustard sauce, en:Tinned Mackerels

ラベル、認証、表彰: en:Sustainable, en:Organic, en:Sustainable fishery, EUオーガニック, Omega-3, FR-BIO-10, High in Omega 3, MSC
EUオーガニック MSC

成分の起源: fr:Atlantique Nord-Est, FAO 27

製造または加工の場所: Conserverie Chancerelle - 1 Boulevard Jean Richepin - 29100 Douarnenez, Finistère, Bretagne, France

トレーサビリティコード: FR 29.046.504 CE - Douarnenez (Finistère, France)

店舗: Biocoop, Bio14, Biocoop Caluire

販売の国: フランス, 日本

好みに合わせて

健康

栄養

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    Nutri-Score(栄養スコア) C

    平均栄養価
    ⚠ ️警告：果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました：0
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      What is the Nutri-Score?

      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

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    減点: 9/55

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      エネルギー

      2/10 points (960kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

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      砂糖

      0/15 points (1.6g)

      砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。

    • icon

      食塩

      4/20 points (1g)

      塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。

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    加点: 5/17

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      繊維

      0/5 points (0g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Nutri-Score(栄養スコア)の計算の詳細

      ⚠ ️警告：果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました：0

      この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。

      Points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

      栄養スコア: 4 (9 - 5)

      Nutri-Score: C

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    栄養レベル

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      脂質 / 適度な量 (18%)

      知っておくべきこと
      • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

      知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
      • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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      糖類 / 少量 (1.6%)

      知っておくべきこと
      • 砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。

      知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する
      • 甘い飲み物（ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど）は、できるだけ制限する必要があります（1日1杯以下）。
      • 糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
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      食塩相当量 / 適度な量 (1%)

      知っておくべきこと
      • 塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
      • 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
      • ほとんどの人は塩分を過剰に消費し（平均して1日あたり9〜12グラム）、推奨される最大摂取量の約2倍です。

      知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する
      • 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
      • 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。

原材料

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    20 個の原材料

    : Filets de maquereaux 56 %, eau, moutarde* de Dijon 12 % (vinaigre d'alcool*, graines de moutarde*, eau, sel marin), huile de tournesol* désodorisé vapeur, vinaigre d'alcool*, sucre roux de canne*, sel, amidon de manioc*, plante aromatique et épices* (ail*, poivre noir*, curcuma*), épaississants : farine de graines de guar et gomme de xanthane*. *30 % des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.
    アレルゲン: さけ/さば, マスタード

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E412
    • 添加物: E415
    • 原材料: 増粘剤

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E412

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E415

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

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    パームオイルフリー

    パーム油を含む原材料は検出されませんでした

    認識されていない原材料: fr:huile-de-tournesol-desodorise-vapeur, fr:ingredients

    一部の成分が認識できませんでした。

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    非ビーガン

    非ビーガン原材料: en:Mackerel fillet

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    非菜食主義者

    非ベジタリアン原材料: en:Mackerel fillet

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分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
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    成分分析の詳細

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    : Filets de maquereaux 56%, eau, _moutarde*_ de Dijon 12% (vinaigre d'alcool, graines de _moutarde*_, eau, sel marin), huile de tournesol* désodorisé vapeur, vinaigre d'alcool, sucre roux de canne, sel, amidon de manioc, plante aromatique et épices (ail, poivre noir, curcuma), épaississants (farine de graines de guar, gomme de xanthane, ingrédients)
    1. Filets de maquereaux -> en:mackerel-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26051 - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12 - percent_max: 32
    3. _moutarde*_ de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
      1. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 3 - percent_max: 12
      2. graines de _moutarde*_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 6
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      4. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    4. huile de tournesol* désodorisé vapeur -> fr:huile-de-tournesol-desodorise-vapeur - percent_min: 0 - percent_max: 12
    5. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
    6. sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. amidon de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. plante aromatique et épices -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    10. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. farine de graines de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

環境

カーボンフットプリント

パッケージング

輸送

ラベル

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情報元

製品に追加 によって basileus
最後に編集した製品ページ によって foodvisor.
製品ページの共同編集者 chevalstar, date-limite-app, jacob80, kiliweb, nicolasdumoulin, off.1daece49-3cd5-4b9c-997c-38c29325a8a0, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, segundo, tacite, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJBWIfTgAifDibmlRKH99WUE4f2edMr3a_Vbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFNacqBuSrvPjzgn2eHwtneKcfYb4tC09ngFKs.

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