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Thon sauce moutarde - Saupiquet - 135 g

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Thon sauce moutarde - Saupiquet - 135 g

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バーコード: 3165950215977 (EAN / EAN-13)

数量: 135 g

パッケージング: en:Canned

ブランド: Saupiquet

カテゴリー: シーフード, 魚, en:Fatty fishes, ツナ, fr:Thon à la sauce moutarde

トレーサビリティコード: ES 26.09452/PO CE

店舗: Intermarché

販売の国: フランス, 日本

好みに合わせて

健康

原材料

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    29 個の原材料

    : Thon listao* (25%), eau, pommes de terre, moutarde de Dijon (9.5%) (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : bisulfite de sodium), tomates, huile de tournesol, moutarde à l'ancienne (3.7%) (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), échalotes, vinaigre, arôme, amidon transformé de maïs, sel, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, zestes de citron, colorant : extrait de curcuma, épice.
    アレルゲン: en:Fish, en:Mustard

食品加工

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    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E100 - クルクミン
    • 添加物: E14XX - 加工デンプン
    • 添加物: E412
    • 添加物: E415
    • 原材料: 着色料
    • 原材料: 香料
    • 原材料: 増粘剤

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E222 - 亜硫酸水素ナトリウム

    Sodium bisulfite: Sodium bisulfite -or sodium bisulphite- -sodium hydrogen sulfite- is a chemical compound with the chemical formula NaHSO3. Sodium bisulfite is a food additive with E number E222. This salt of bisulfite can be prepared by bubbling sulfur dioxide in a solution of sodium carbonate in water. Sodium bisulfite in contact with chlorine bleach -aqueous solution of sodium hypochlorite- will generate heat and form sodium bisulfate and sodium chloride.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E412

    Guar gum: Guar gum, also called guaran, is a galactomannan polysaccharide extracted from guar beans that has thickening and stabilizing properties useful in the food, feed and industrial applications. The guar seeds are mechanically dehusked, hydrated, milled and screened according to application. It is typically produced as a free-flowing, off-white powder.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E415

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
  • icon

    成分分析の詳細

    : Thon listao 25%, eau, pommes de terre, moutarde de Dijon 9.5% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur (bisulfite de sodium)), tomates, huile de tournesol, moutarde à l'ancienne 3.7% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), échalotes, vinaigre, arôme, amidon transformé de maïs, sel, épaississants (gomme guar, gomme xanthane), zestes de citron, colorant (extrait de curcuma), épice
    1. Thon listao -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent_max: 25
    3. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.5 - percent_max: 25
    4. moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 9.5
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.16666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.375
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
        1. bisulfite de sodium -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    5. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.7 - percent_max: 9.5
    6. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 3.7 - percent_max: 9.5
    7. moutarde à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne - percent_min: 3.7 - percent: 3.7 - percent_max: 3.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.925 - percent_max: 3.7
      2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
    8. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    9. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    10. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    11. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    13. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
    14. zestes de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.45384615384615
      1. extrait de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.45384615384615
    16. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.20714285714286

栄養

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    優れた栄養価

    ⚠️ 警告: 食物繊維の量が指定されていません。グレードへの肯定的な貢献の可能性は考慮されませんでした。
    ⚠️ 警告：果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました：9

    この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。

    加点: 4

    • タンパク質: 4 / 5 (値: 7.5, 四捨五入した値: 7.5)
    • 繊維: 0 / 5 (値: 0, 四捨五入した値: 0)
    • 果物、野菜、ナッツ、菜種/クルミ/オリーブオイル: 0 / 5 (値: 9.95000000000002, 四捨五入した値: 10)

    減点: 6

    • エネルギー: 1 / 10 (値: 661, 四捨五入した値: 661)
    • 砂糖: 0 / 10 (値: 0.5, 四捨五入した値: 0.5)
    • 飽和脂肪酸: 1 / 10 (値: 1.3, 四捨五入した値: 1.3)
    • ナトリウム: 4 / 10 (値: 440, 四捨五入した値: 440)

    負のポイントが11未満であるため、タンパク質のポイントがカウントされます。

    栄養スコア: 2 (6 - 4)

    Nutri-Score: B

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    脂質 / 適度な量 (13%)

    知っておくべきこと
    • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

    知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
    • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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    飽和脂肪 / 少量 (1.3%)

    知っておくべきこと
    • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

    知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
    • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
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    糖類 / 少量 (0.5%)

    知っておくべきこと
    • 砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。

    知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する
    • 甘い飲み物（ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど）は、できるだけ制限する必要があります（1日1杯以下）。
    • 糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
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    食塩相当量 / 適度な量 (1.1%)

    知っておくべきこと
    • 塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
    • 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
    • ほとんどの人は塩分を過剰に消費し（平均して1日あたり9〜12グラム）、推奨される最大摂取量の約2倍です。

    知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する
    • 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
    • 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。

一人前の分量: 135 g

環境

カーボンフットプリント

パッケージング

輸送

情報元

製品に追加 によって openfoodfacts-contributors
最後に編集した製品ページ によって packbot.
製品ページの共同編集者 date-limite-app, djeeman, kiliweb, nikkoneo, quechoisir, teolemon, yuka.UkxrRUFhc1FyK2s3Zzhadi9CcVB5L1pWbVpTa1kyQytNOVV5SVE9PQ, yuka.VEs4cU42YzRpdWhhcHNRNXB5elIzdGhPOXJxUFhuTHVNT1UrSUE9PQ, yuka.WTZsWVRvc0NoTmhWcWZFZjB3ckUxbzU3eVpQM1kwS0ZjZVlCSVE9PQ.

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