食料の透明性を向上させてください！

非営利団体として、私たちは世界中の消費者に自分たちが食べているものについて情報を提供し続けるために、皆様の寄付に頼っています。

食の革命はあなたから始まります!

寄付
arrow_upward

Moutarde Fins Gourmets - Maille - 375 ml

edit ページを編集

Moutarde Fins Gourmets - Maille - 375 ml

この商品ページは完成していません。既存の写真からデータを編集または追加したり、 Android または iPhone/iPad のアプリを使用して写真を撮影して、手伝ってください。ありがとうございます! ×

この商品の一部のデータは、メーカー Unilever France から直接提供されています。

バーコード:
3036810207923(EAN / EAN-13)

一般名: Spécialité aux deux moutardes et au vin blanc.

数量: 375 ml

パッケージング: フィルム, en:Jar, en:Wrapper

ブランド: Maille

カテゴリー: 調味料, ソース, マスタード, en:Fine mustards, en:Groceries, fr:Spécialité Moutarde

ラベル、認証、表彰: Green Dot, Triman
Green Dot Triman

製品および/またはその成分の原産国: France

店舗: Super U, Magasins U, Delhaize, carrefour.fr

販売の国: ベルギー, フランス, 日本, ルクセンブルク, ペルー, スイス

好みに合わせて

健康

栄養

  • icon

    Nutri-Score(栄養スコア) E

    非常に悪い栄養価
    ⚠ ️警告：果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました：0
    • icon

      What is the Nutri-Score?

      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

    icon

    減点: 25/55

    • icon

      エネルギー

      4/10 points (1480kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      砂糖

      0/15 points (1.7g)

      砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。

    • icon

      食塩

      19/20 points (4g)

      塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。

    icon

    加点: 0/10

    • icon

      繊維

      0/5 points (2.9g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      Nutri-Score(栄養スコア)の計算の詳細

      ⚠ ️警告：果物、野菜、ナッツの量がラベルに明記されていなかったため、原材料のリストから推定されました：0

      この製品は、Nutri-Score(栄養スコア)の計算用の飲料とは見なされません。

      Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.

      栄養スコア: 25 (25 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    栄養レベル

    • icon

      脂質 / 多量 (35%)

      知っておくべきこと
      • 脂肪、特に飽和脂肪を大量に摂取するとコレステロールが上昇し、心臓病のリスクが高まります。

      知識_パネル_おすすめ: 脂肪と飽和脂肪の消費を減らしましょう
      • 低脂肪および飽和脂肪含有量の製品を選択してください。
    • icon

      糖類 / 少量 (1.7%)

      知っておくべきこと
      • 砂糖の大量消費は、体重増加や虫歯を引き起こす可能性があります。また、2型糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。

      知識_パネル_おすすめ: 砂糖と甘い飲み物の消費を制限する
      • 甘い飲み物（ソーダ、フルーツ飲料、フルーツジュース、ネクターなど）は、できるだけ制限する必要があります（1日1杯以下）。
      • 糖度の低い製品を選び、糖分を加えた製品の消費を減らします。
    • icon

      食塩相当量 / 多量 (4%)

      知っておくべきこと
      • 塩分（またはナトリウム）を大量に摂取すると血圧が上昇し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。
      • 高血圧の人の多くは、症状がないことが多いので、それを知りません。
      • ほとんどの人は塩分を過剰に消費し（平均して1日あたり9〜12グラム）、推奨される最大摂取量の約2倍です。

      知識_パネル_おすすめ: 塩と塩が含まれている食品の消費を制限する
      • 調理時に使用する塩の量を減らし、テーブルで再び塩をかけないでください。
      • 塩味のあるスナックの消費を制限し、塩分が少ない製品を選択してください。

一人前の分量: 10 ml (10 Millil Etat initial)

原材料

  • icon

    27 個の原材料

    フランス語: Moutarde de Dijon 52% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (DISULFITE de potassium)), huile de tournesol, moutarde à l'ancienne 17.5% (vinaigre d'alcool, graines de MOUTARDE, eau, sel, sucre, arôme naturel), vin blanc 1,9% (dont SULFITES), amidon modifié de pomme de terre, eau, farine de MOUTARDE, épaississant (gomme xanthane), sel, épices (dont CELERI)
    アレルゲン: セロリ, マスタード, 二酸化硫黄および亜硫酸塩
    形跡: セロリ, 小麦/そば, マスタード, 二酸化硫黄および亜硫酸塩

食品加工

  • icon

    超加工食品

    製品が en:4 - Ultra processed food and drink products グループに属することを示す要素:

    • 添加物: E14XX - 加工デンプン
    • 添加物: E415
    • 原材料: 香料
    • 原材料: 増粘剤

    食品は加工の程度に応じ、4つのグループに分類されます：

    1. 未加工または最小加工食品
    2. 加工された料理の材料
    3. 加工食品
    4. 超加工食品

    グループの判定は製品のカテゴリと含まれる原材料に基づいています。

    → NOVA分類について詳しく知る

添加物

  • E224 - ピロ亜硫酸カリウム

    Potassium metabisulfite: Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g-
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E330 - クエン酸

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    情報源: Wikipedia (英語)

  • E415

    Xanthan gum: Xanthan gum -- is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer to prevent ingredients from separating. It can be produced from simple sugars using a fermentation process, and derives its name from the species of bacteria used, Xanthomonas campestris.
    情報源: Wikipedia (英語)

原材料分析

  • icon

    ビーガンか不明

    認識されていない原材料: ディジョンマスタード, fr:Moutarde à l'ancienne, 亜硫酸塩, マスタード
  • icon

    ベジタリアンか不明

    認識されていない原材料: ディジョンマスタード, fr:Moutarde à l'ancienne, 亜硫酸塩, マスタード
分析は、記載されている原料のみに基づいており、調理方法を考慮していません。
  • icon

    成分分析の詳細

    fr: Moutarde de Dijon 52% (eau, graines de _MOUTARDE_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (DISULFITE de potassium)), huile de tournesol, moutarde à l'ancienne 17.5% (vinaigre d'alcool, graines de _MOUTARDE_, eau, sel, sucre, arôme naturel), vin blanc 1.9% (dont SULFITES), amidon modifié de pomme de terre, eau, _MOUTARDE_, épaississant (gomme xanthane), sel, épices (dont _CELERI_)
    1. Moutarde de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.66666666666667 - percent_max: 52
      2. graines de _MOUTARDE_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 26
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 17.3333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. DISULFITE de potassium -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 17.5 - percent_max: 28.6
    3. moutarde à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 17.5 - percent: 17.5 - percent_max: 17.5
      1. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 2.91666666666667 - percent_max: 17.5
      2. graines de _MOUTARDE_ -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
    4. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
      1. dont SULFITES -> en:sulfite - percent_min: 1.9 - percent_max: 1.9
    5. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    7. _MOUTARDE_ -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. dont _CELERI_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9

環境

カーボンフットプリント

パッケージング

輸送

その他の情報

調理: fr:

保存条件: À conserver entre 2°C et 25°C

開封後の期限: 1 M

カスタマーサービス: Maille Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Report a problem

情報元

生産者 Unilever France は Equadis を使用して自動的に製品のデータと画像を送信しています。

製品に追加 によって tonio1989
最後に編集した製品ページ によって org-unilever-france-gms.
製品ページの共同編集者 aleene, bubuch, countrybot, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, gluten-scan, inf, k13b3r, kiliweb, lulucmy, magasins-u, manu1400, mbe, nash, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, scanbot, tacite, teolemon, thepainofeating, tib-de-bar, unilever-france, yuka.R3E0Z0xwUUx0K3NLeGNkbXp6Q045STV4eUoyV1dVK3NFTVlJSVE9PQ, yuka.U1lrUkFmd2ZuZkFtdE1Ga29RN3p4L1orblpHdmNWNllBTkllSWc9PQ, yuka.U2FFZUtyc2NwOWN6b05nOTNqK0wzUFJWMWJ5VVJ6Mm5FT0VBSWc9PQ, yuka.VElNRElZOHN2Tndhc3RzeG9oenhvK3A2NnFHb1lXR1NPczh6SUE9PQ, yuka.WEkwblRwUVByK0FKb05oZ3BUMzU0dE5VNGNXV1lXam1LdTFNSVE9PQ, yuka.WGE4eElKVXFxdEJWc1BROS9qSGUxbzE1d0xtS1hVNlNBTHM0SVE9PQ, yuka.YmFzbUVQeFpxZFlxdnM5ajV4RDA2OTFYbHBHMERYdnVOdkFiSVE9PQ, yuka.ZXFFZ0w1bGFocWxidU1WaS9pTE8xZXhaM0x1TERGS01DckFMSVE9PQ, yukafix.

データが不完全または間違っている場合は、完了するか、このページを編集して、それを修正することができます。
ページを編集